<p class='article-text'><div data-empty="false">بعد أكثر من 250 مليون عام، تمكن العلماء من حل أحد أكبر ألغاز تاريخ كوكب الأرض وهو لماذا اختفت مجموعات بحرية ضخمة بشكل شبه كامل خلال أكبر انقراض جماعي شهدته الأرض، بينما نجت أنواع أخرى وسيطرت على المحيطات حتى يومنا هذا؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشفت دراسة حديثة قادتها جامعة ستانفورد الأمريكية أن السبب الرئيسي وراء الكارثة لم يكن عاملاً واحداً، بل مزيجاً من ارتفاع حرارة المحيطات ونقص مستويات الأكسجين، وهي ظروف قضت على الكائنات البحرية غير القادرة على التكيف مع البيئة الجديدة وفق ديلي ساينس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعرف هذا الحدث باسم انقراض العصر البرمي-الترياسي أو "الموت العظيم"، ووقع قبل نحو 252 مليون سنة، حيث أدى إلى اختفاء ما يقارب 96% من الأنواع البحرية و70% من الحيوانات البرية، ليصبح أكبر انقراض جماعي معروف في تاريخ الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا اختفت عضديات الأرجل وبقيت المحار والقواقع؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قبل الانقراض، كانت عضديات الأرجل، وهي كائنات بحرية تشبه المحار، تهيمن على قاع المحيطات لأكثر من 280 مليون سنة، لكنها بعد الكارثة تراجعت بشكل كبير، بينما ازدهرت مجموعات أخرى مثل الرخويات والأسماك وقنافذ البحر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت الدراسة المنشورة في دورية وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم (PNAS) أن العامل الحاسم كان قدرة الكائنات على تحمل المياه الدافئة والفقيرة بالأكسجين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الباحثون أن الحيوانات ذات معدلات الأيض البطيئة لم تستطع مواكبة التغيرات البيئية السريعة، إذ أدى ارتفاع حرارة المياه إلى زيادة حاجتها للأكسجين، في وقت أصبحت فيه المحيطات أقل قدرة على توفيره.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>البراكين أشعلت الأزمة المناخية القديمة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يربط العلماء بداية الأزمة بثورات بركانية ضخمة أطلقت كميات هائلة من ثاني أكسيد الكربون والميثان إلى الغلاف الجوي، ما تسبب في ارتفاع حرارة الأرض وتغير كيمياء المحيطات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الباحثون إن المحيطات التي كانت باردة وغنية بالأكسجين تحولت تدريجياً إلى بيئة أكثر قسوة، لم تتمكن العديد من الكائنات البحرية من تحملها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأيض.. مفتاح النجاة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ركزت الدراسة على دور عملية الأيض، وهي مجموعة العمليات التي ينتج من خلالها الكائن الحي الطاقة ويحافظ على بقائه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح العلماء أن الحيوانات البحرية القديمة، مثل عضديات الأرجل وزنابق البحر، كانت تعتمد على نمط حياة بطيء الحركة، بينما كانت الأنواع التي نجت لاحقاً أكثر نشاطاً وتملك قدرة أكبر على الحركة والتكيف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار الباحثون إلى أن ذوات الصدفتين مثل المحار وبلح البحر امتلكت ميزات ساعدتها على البقاء، من بينها أجسام أكثر قدرة على الحركة واحتياجات أيضية مختلفة مقارنة بالكائنات التي اختفت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واليوم يوجد نحو 400 نوع فقط من عضديات الأرجل، مقارنة بما يقدر بين 10 آلاف و15 ألف نوع من ذوات الصدفتين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تحذير مناخي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يرى العلماء أن نتائج الدراسة لا تشرح الماضي فقط، بل تقدم تحذيراً لما قد يحدث في المستقبل مع استمرار تغير المناخ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الباحثون إن المحيطات الحالية تواجه ضغوطاً متزايدة بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وانخفاض مستويات الأكسجين، وزيادة حموضة المياه نتيجة امتصاص ثاني أكسيد الكربون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح إريك سبيرلينغ، الأستاذ المشارك في علوم الأرض والكواكب بجامعة ستانفورد، أن الظروف التي سبقت أكبر انقراض في التاريخ بدأت من عالم يشبه إلى حد كبير المحيطات الحالية، قبل أن يؤدي الارتفاع الكبير في غازات الاحتباس الحراري إلى انهيار النظام البيئي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل يمكن أن يتكرر "الموت العظيم"؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يحذر العلماء من أن التاريخ قد يقدم نموذجاً لما يمكن أن تواجهه الحياة البحرية مستقبلاً، خصوصاً إذا استمرت درجات حرارة المحيطات في الارتفاع بمعدلات سريعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن الباحثين يؤكدون أن الوضع الحالي لا يزال قابلاً للتغيير، وأن تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة يمكن أن يحد من المخاطر ويحافظ على النظم البيئية البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> لم يكن أكبر انقراض جماعي في تاريخ الأرض مجرد حادثة من الماضي، بل رسالة تحذيرية تكشف أن سرعة تغير المناخ قد تكون العامل الحاسم في تحديد الكائنات التي ستبقى ومن ستختفي من كوكبنا.</div></p>

"الموت العظيم".. حل لغز أكبر انقراض جماعي في تاريخ الأرض

<p class='article-text'><div data-empty="false">حقق فريق من الباحثين في جامعة مينيسوتا إنجازاً علمياً سيغيّر مستقبل الهندسة الحيوية، بعدما أعلن تطوير أول خلية اصطناعية تُبنى بالكامل من مكونات كيميائية غير حية، وتمكنت من النمو والانقسام وإكمال دورة حياة كاملة، في خطوة تقرب العلماء من فهم الحدود الفاصلة بين الكيمياء والحياة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحمل المشروع اسم SpudCell، ويعتمد على تجميع خلية اصطناعية من الصفر باستخدام مكونات مصنعة في المختبر، من دون الاعتماد على أي خلية حية موجودة مسبقاً. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونجح الباحثون في مراقبة هذه الخلية وهي تنمو وتقرأ تعليماتها الوراثية ثم تنقسم، وهي وظائف تعد من أبرز السمات الأساسية للكائنات الحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت عالمة الأحياء التركيبية كيت أدامالا، إحدى قائدات المشروع، إن هذا الإنجاز يمثل أكثر الأعمال العلمية إثارة في مسيرتها، مضيفة أن الفريق تمكن من إعادة إنتاج مجموعة كاملة من السلوكيات التي كانت تُعد حتى الآن حكراً على الخلايا الحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن النتائج تشير إلى أن الوظائف الأساسية للحياة، مثل النمو والتكاثر، لا تتطلب وجود "شرارة غامضة"، بل يمكن بناؤها من خلال تصميم دقيق للعناصر الكيميائية والوراثية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>جينوم أصغر من المتوقع</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتميز خلية SpudCell بجينوم صغير نسبياً يبلغ طوله نحو 90 ألف زوج قاعدي (90 كيلو قاعدة) فقط، مقارنة بالجينوم البشري الذي يتجاوز 3 مليارات زوج قاعدي. كما أن هذا الحجم يقل عن الحد الأدنى الذي كان يعتقد العلماء سابقاً أنه ضروري لعمل الخلية، والذي قُدّر بنحو 113 ألف زوج قاعدي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتكون الجينوم من سبعة بلازميدات، وهي جزيئات صغيرة من الحمض النووي تستخدمها بعض البكتيريا، وتعمل مجتمعة على تخزين المعلومات الوراثية اللازمة لتشغيل الخلية الاصطناعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تحتوي الخلية على نظام داخلي لترجمة الشفرة الوراثية إلى بروتينات، ما يسمح لها باستخدام العناصر الغذائية المحيطة لإنتاج المركبات الضرورية للنمو والانقسام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ليست حياة كاملة بعد</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم هذا التقدم، يؤكد الباحثون أن SpudCell لا تُعد كائناً حياً كاملاً بالمعنى البيولوجي التقليدي، إذ لا تستطيع الاستمرار في التكاثر عبر أجيال متعاقبة أو التطور ذاتياً، كما تعتمد بشكل كامل على الوسط المحيط لتوفير البروتينات والطاقة اللازمة لاستمرار عملها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتفتقر الخلية أيضاً إلى الهيكل الخلوي، وهو الشبكة الداخلية التي تمنح الخلايا الطبيعية شكلها وتمكنها من نقل المواد والتخلص من الفضلات، الأمر الذي يجعلها أكثر بساطة من الخلايا الموجودة في الطبيعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تطبيقات واعدة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى العلماء أن أهمية هذا الإنجاز لا تكمن فقط في الإجابة عن أحد أقدم الأسئلة العلمية حول كيفية نشأة الحياة، بل تمتد إلى تطبيقات عملية واسعة في المستقبل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فالخلايا الاصطناعية قد تتحول إلى مصانع بيولوجية دقيقة قادرة على إنتاج أدوية وبروتينات ومواد كيميائية ومواد حيوية بكفاءة أعلى من الأنظمة البيولوجية الحالية، وربما تمنح العلماء القدرة على تصميم وظائف حيوية جديدة بالكامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويستخدم الباحثون اليوم بالفعل البكتيريا المعدلة وراثياً لإنتاج العديد من الأدوية، مثل الأنسولين، إلا أن الخلايا الاصطناعية قد توفر مستقبلاً مستوى أعلى من التحكم والدقة في تصميم العمليات الحيوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تحديات قبل الاعتماد العلمي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم الاهتمام الكبير الذي أثاره المشروع، فإن الدراسة لم تخضع بعد لمراجعة الأقران، وهي الخطوة الأساسية لاعتماد أي اكتشاف علمي بصورة رسمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونشر الفريق نتائجه الأولية عبر منصة Biotic، وهي مؤسسة غير ربحية للهندسة الحيوية شاركت أدامالا في تأسيسها، بعد أن واجه المشروع صعوبات في النشر بإحدى المجلات العلمية، إذ رأى أحد المراجعين أن النظام المطور لا يرقى إلى مستوى "علم الأحياء الحقيقي".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلا أن الباحثين يؤكدون أن هدفهم لا يتمثل في تصنيع كائن حي كامل حالياً، وإنما إنشاء منصة هندسية يمكن تطويرها تدريجياً بإضافة مزيد من الوظائف الحيوية، مثل بناء هيكل خلوي متكامل، وتحسين عمليات الأيض، وتمكين الخلية من إنتاج مكوناتها بنفسها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أدامالا أن امتلاك "مخطط كامل" لخلية اصطناعية يمنح العلماء فرصة غير مسبوقة لفهم كيفية عمل الحياة على المستوى الأساسي، كما يفتح المجال أمام جيل جديد من التقنيات الحيوية المصممة بالكامل وفق احتياجات الإنسان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعد هذا الإنجاز، رغم أنه لا يزال في مراحله المبكرة، خطوة مهمة نحو بناء أنظمة حيوية اصطناعية أكثر تعقيداً، قد تغير مستقبلاً أساليب إنتاج الأدوية والمواد الحيوية، وتوفر فهماً أعمق للكيفية التي بدأت بها الحياة على الأرض.</div></p>

لأول مرة.. علماء يبتكرون خلية اصطناعية تنمو وتنقسم من الصفر

<p class='article-text'>كشف فريق من العلماء عن اكتشاف علمي جديد قد يغيّر مستقبل علاج اضطرابات العظام والأيض، بعدما نجحوا في تحديد "مفتاح" جزيئي خفي ينشّط نظاما غير معروف سابقا لحرق الدهون وتوليد الحرارة داخل الجسم.</p><p class='article-text'>الدراسة، التي نُشرت في دورية Nature، أوضحت أن الباحثين تمكنوا من اكتشاف آلية جزيئية لدى الفئران تقوم بتفعيل مسار بديل داخل الدهون البنية، وهي نوع متخصص من الدهون يساعد الجسم على إنتاج الحرارة عبر حرق السعرات الحرارية.</p><p class='article-text'>وعلى خلاف الدهون البيضاء المسؤولة عن تخزين الطاقة، تُعد الدهون البنية عنصرا رئيسيا في الحفاظ على حرارة الجسم، خصوصا عند التعرض للبرد.</p><p class='article-text'>وكان العلماء يعتقدون لسنوات أن عملية توليد الحرارة تعتمد على مسار بيولوجي واحد فقط، قبل أن تكشف أبحاث حديثة عن وجود مسار إضافي يعمل بالتوازي معه، دون معرفة العامل المسؤول عن تشغيله.</p><p class='article-text'>الفريق البحثي بقيادة العالم لورنس كازاك من جامعة ماكغيل وهي واحدة من أبرز الجامعات البحثية في كندا، توصّل إلى تحديد "مفتاح التشغيل" لهذا النظام البديل، المعروف باسم "دورة الكرياتين غير المجدية" (Futile Creatine Cycle).</p><p class='article-text'>كيف يعمل النظام الجديد؟</p><p class='article-text'>أظهرت الدراسة أن الجسم، عند التعرض لدرجات حرارة منخفضة، يبدأ في تكسير الدهون المخزنة لإنتاج الحرارة، وخلال هذه العملية يتم إطلاق مادة الغليسرول.</p><p class='article-text'>وبالتعاون مع عالمة الأحياء البنيوية Alba Guarné، اكتشف الباحثون أن الغليسرول يرتبط بإنزيم يُعرف باسم TNAP داخل منطقة أطلق عليها العلماء اسم "جيب الغليسرول"، وهو ما يؤدي إلى تشغيل المسار الحراري الخفي المسؤول عن حرق الطاقة.</p><p class='article-text'>وقال كازاك، الأستاذ المشارك في قسم الكيمياء الحيوية والحاصل على كرسي الأبحاث الكندي في بيولوجيا الخلايا الدهنية، إن هذا الاكتشاف يمثل أول دليل واضح على كيفية تنشيط مسار بديل لإنتاج الحرارة بشكل مستقل عن النظام التقليدي، ما يفتح الباب لفهم أعمق لآليات تنظيم الطاقة داخل الجسم.</p><p class='article-text'>ارتباط مباشر بصحة العظام</p><p class='article-text'>ورغم أن الأبحاث المتعلقة بالدهون البنية تركز غالبا على السمنة وعمليات الأيض، فإن الدراسة كشفت عن أهمية أكبر للاكتشاف في مجال صحة العظام، نظرا للدور الحيوي الذي يلعبه إنزيم TNAP في تقوية العظام.</p><p class='article-text'>ويُعد الإنزيم عنصرا أساسيا في عملية التكلّس التي تمنح العظام صلابتها، فيما يمكن أن تؤدي الطفرات التي تعطل نشاطه إلى الإصابة بمرض نادر يُعرف باسم "نقص فوسفاتاز الهيكل العظمي"، أو ما يُطلق عليه أحيانا "العظام اللينة"، وهو اضطراب يسبب الكسور وآلام العظام والتشوهات الهيكلية.</p><p class='article-text'>وأظهرت الاختبارات المخبرية أن "المفتاح" الجزيئي المكتشف لا يقتصر تأثيره على الخلايا الدهنية فحسب، بل يؤثر أيضا بصورة مباشرة على الخلايا المسؤولة عن تمعدن العظام وبنائها.</p><p class='article-text'>آفاق علاجية مستقبلية</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن النتائج الجديدة قد تمهّد لتطوير جيل جديد من العلاجات المعتمدة على تعزيز نشاط إنزيم TNAP عبر "جيب الغليسرول"، سواء باستخدام مركبات طبيعية أو مواد دوائية صناعية، بهدف استعادة تمعدن العظام إلى مستوياته الطبيعية لدى المرضى الذين يعانون من اضطرابات مرتبطة بضعف هذا الإنزيم.</p><p class='article-text'>وقال الباحث مارك دي. ماكي إن الاكتشاف يفتح الباب أمام استراتيجية علاجية جديدة يمكن أن تساعد مستقبلا في تحسين صحة العظام لدى المرضى المصابين بخلل في نشاط TNAP.</p><p class='article-text'>وأشار العلماء إلى أنهم حددوا بالفعل عشرات المركبات الدوائية المرشحة لإجراء اختبارات مستقبلية عليها، في خطوة قد تقرّب هذا الاكتشاف من التطبيقات العلاجية العملية.</p>

اكتشاف "زر خفي" يحرق الدهون ويقوّي العظام

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في جامعة كوين ماري في لندن أن الكافيين، المكوّن الرئيسي في القهوة، قد يؤدي دورا أعمق بكثير من مجرد تعزيز اليقظة والتركيز، إذ تبيّن أنه ينشّط آليات خلوية قديمة مرتبطة بتنظيم الطاقة ومقاومة الإجهاد وإبطاء الشيخوخة.</p><p class='article-text'>الدراسة، التي نُشرت في مجلة Microbial Cell، أشارت إلى أن الكافيين يعيد برمجة الطريقة التي تتعامل بها الخلايا مع الطاقة والضغوط البيئية، من خلال التأثير على مسارات بيولوجية محفوظة تطوريا توجد أيضا لدى البشر.</p><p class='article-text'>واعتمد فريق البحث على دراسة "خميرة الانشطار"، وهي كائن حي مجهري يُستخدم على نطاق واسع في الأبحاث البيولوجية بسبب التشابه الكبير بين آليات عمل خلاياه والخلايا البشرية.</p><p class='article-text'>تنشيط نظام الطاقة الخلوي</p><p class='article-text'>وأوضحت النتائج أن الكافيين لا يعمل مباشرة على مسارات النمو الرئيسية داخل الخلية كما كان يُعتقد سابقا، بل يؤثر بصورة غير مباشرة عبر تنشيط بروتين يُعرف باسم AMPK، وهو مستشعر خلوي للطاقة يُفعَّل عادة عند انخفاض مستويات الوقود داخل الخلايا أو أثناء التعرض للإجهاد.</p><p class='article-text'>ووجد الباحثون أن هذا التنشيط يتم عبر عدة مكوّنات أساسية تشمل Ssp1 وSsp2 والوحدة التنظيمية Amk2، ما يسمح للخلايا بالتكيّف مع الظروف الصعبة وتنظيم عمليات الأيض والانقسام بصورة أكثر كفاءة.</p><p class='article-text'>كما أظهرت الدراسة أن الكافيين قادر على تسريع تقدم الخلايا خلال مرحلة الانقسام المتساوي، وهي العملية التي تنقسم فيها الخلية إلى خليتين جديدتين، بالتزامن مع تعزيز قدرة الخلايا على التعامل مع الإجهاد.</p><p class='article-text'>تأثيرات معقدة على تلف الحمض النووي</p><p class='article-text'>وبيّنت النتائج أن البروتين Ssp2 يخضع لعملية تنشيط تُعرف بالفسفرة استجابة للكافيين، وأن وجود كل من Ssp1 وAmk2 ضروري لتحمل الخلايا فترات طويلة من الإجهاد الجيني.</p><p class='article-text'>وفي المقابل، لاحظ الباحثون أن الكافيين قد يزيد حساسية الخلايا تجاه تلف الحمض النووي في بعض الحالات، خصوصا عند اقترانه بعوامل ضغط إضافية، ما يعكس وجود تفاعل معقد بين أنظمة إصلاح الأضرار ومسارات انقسام الخلايا.</p><p class='article-text'>إطالة عمر الخلايا</p><p class='article-text'>وأظهرت الدراسة أن التعرض للكافيين ساهم في إطالة "العمر الزمني للخلايا" أو ما يُعرف بـ CLS، وهو مقياس يعبّر عن قدرة الخلايا على البقاء حية لفترات أطول عندما تكون خارج مرحلة الانقسام النشط.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن هذه الفائدة ترتبط بتنشيط مسارات الاستجابة للإجهاد، التي تساعد على دعم عمليات الصيانة والإصلاح داخل الخلايا، وهي عمليات ترتبط بشكل مباشر بالحفاظ على الصحة الخلوية وتأخير الشيخوخة.</p><p class='article-text'>ارتباط بأبحاث الشيخوخة الحديثة</p><p class='article-text'>وتكتسب هذه النتائج أهمية إضافية لأن بروتين AMPK يُعد أحد الأهداف الرئيسية في أبحاث مكافحة الشيخوخة وإطالة العمر الصحي لدى البشر.</p><p class='article-text'>ويُستخدم هذا المسار البيولوجي أيضا من قبل عقار Metformin، وهو دواء شائع لعلاج السكري يخضع حاليا لدراسات تبحث في إمكاناته لتحسين الصحة العامة وإبطاء مظاهر التقدم في العمر.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن إثبات قدرة الكافيين على تنشيط المسار نفسه يشير إلى أن مركبات غذائية شائعة الاستهلاك قد تؤثر في العمليات البيولوجية ذاتها التي تستهدفها بعض العلاجات الحديثة.</p><p class='article-text'>وقال الدكتور Charalampos Rallis، الباحث الرئيسي في الدراسة، إن "الكافيين لا يقتصر تأثيره على إبقاء الإنسان مستيقظا، بل يعيد تشكيل طريقة استخدام الخلايا للطاقة واستجابتها للإجهاد، وهو ما قد يفسر تأثيراته الصحية الواسعة".</p><p class='article-text'>من جانبه، أكد الباحث الدكتور John-Patrick Alao أن فهم تأثير الكافيين على هذه المسارات "قد يفتح المجال أمام استراتيجيات جديدة لتحسين العمر الصحي عبر النظام الغذائي أو تغييرات نمط الحياة أو العلاجات الموجهة".</p><p class='article-text'>دراسة إضافية تربط بين الأيض وطول العمر</p><p class='article-text'>وفي دراسة متابعة نُشرت عام 2026 على منصة bioRxiv، حدد العلماء بروتينا يُعرف باسم Bro1 باعتباره عنصرا رئيسيا يربط بين إشارات النمو الخلوي وأنظمة إعادة التدوير داخل الخلايا.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن هذا البروتين يساعد الخلايا على التحول من مرحلة النمو إلى مرحلة الصيانة عند انخفاض نشاط مسار TOR، وهي عملية ترتبط بزيادة العمر الخلوي وتحسين كفاءة الأيض.</p><p class='article-text'>أما في حال غياب بروتين Bro1، فتتعطل هذه العملية، ما يؤدي إلى اضطراب امتصاص المغذيات واختلال عمليات الأيض وانخفاض متوسط عمر الخلايا.</p><p class='article-text'>وتشير النتائج مجتمعة إلى أن فنجان القهوة الصباحي قد يحمل تأثيرات بيولوجية أعمق مما كان يُعتقد سابقا، تمتد إلى دعم صحة الخلايا وتنظيم استجابتها للطاقة والإجهاد وربما المساهمة في تعزيز العمر الصحي على المدى الطويل.</p>

مفاجأة علمية.. ماذا يفعل فنجان القهوة الصباحية في صحتك؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">في أعماق المحيطات، حيث لا يصل الضوء، وتحت ضغط هائل وحرارة تتجاوز ما يمكن أن تتحمله معظم أشكال الحياة، يعيش كائن مجهري يُعرف باسم (Pyrococcus)، هذا الكائن ليس مجرد ميكروب عادي، بل ينتمي إلى فئة الكائنات المتطرفة التي تتحدى ظروف الحياة الغير اعتيادية (Extremophiles)، ويُعد من الحراريات الفائقة (Hyperthermophiles) التي تزدهر في درجات حرارة قد تصل إلى 100 درجة مئوية أو أكثر، وهي درجات كفيلة بتدمير معظم الخلايا الحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد وثّقت دراسات علمية، منها أبحاث منشورة عبر (Springer)، المجلة العلمية، أن بعض أنواع (Pyrococcus) مثل Pyrococcus) furiosus) تنمو بشكل مثالي عند نحو 100°C، بل إن نشاطها الأيضي يتسارع مع ارتفاع الحرارة، بدلاً من أن يتعطل كما يحدث لدى الكائنات الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>كيف يعيش؟ بيولوجيا تتحدى الانهيار</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ما يجعل "بيروكوكوس" فريداً ليس فقط البيئة التي يعيش فيها، بل الآليات البيولوجية التي تمكّنه من البقاء، ففي درجات حرارة كهذه، تنهار البروتينات وتتفكك الخلايا عادة، لكن هذا الكائن طوّر إنزيمات وبروتينات مقاومة للحرارة، تحافظ على استقرارها حتى في أقسى الظروف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن غشاؤه الخلوي يتميز بتركيبة خاصة تمنعه من الذوبان أو التمزق، بينما يمتلك نظاماً فعالاً لإصلاح الحمض النووي، يحميه من التلف الناتج عن الحرارة العالية. </div></p><p class='article-text'>وتشير أبحاث منشورة في (Environmental Microbiology Reports) إلى أن هذه التكيفات ليست عرضية، بل نتيجة تطور طويل مكّن هذه الكائنات من تحويل البيئة القاتلة إلى بيئة مثالية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>طاقة من الكبريت… اقتصاد بدائي للحياة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يعتمد بيروكوكوس على الأكسجين كما تفعل الكائنات المعقدة، بل يعيش في بيئات خالية منه، ويعتمد بدلاً من ذلك على تفاعلات كيميائية مع الكبريت لإنتاج الطاقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فهذا الكائن يستخدم الكبريت كجزء من عملية الأيض، حيث يحوله إلى كبريتيد الهيدروجين (H₂S)، وهي عملية تُعرف بالتنفس اللاهوائي.</div></p><p class='article-text'>هذا النمط من الحياة يعكس ما يُعتقد أنه أحد أقدم أشكال الأيض على الأرض، ما يجعل بيروكوكوس نموذجاً لدراسة الكائنات القديمة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>من أعماق المحيط إلى الفضاء</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم يقتصر الاهتمام بهذا الكائن على الأرض فقط. فقد أشارت أبحاث دعمتها وكالة ناسا إلى أن دراسة كائنات مثل بيروكوكوس تساعد في فهم كيف يمكن للحياة أن توجد في بيئات قاسية خارج الأرض، مثل المحيطات تحت الجليدية في أقمار المشتري أو زحل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت ناسا إلى أن إذا كانت الحياة قادرة على الازدهار في حرارة وضغط شديدين، فإن احتمالية وجودها في أماكن أخرى من الكون تصبح أكثر واقعية،</div></p><p class='article-text'>وهذا ما يجعل بيروكوكوس ليس مجرد كائن غريب، بل مفتاحاً لفهم الحياة الكونية بالنسبة لهم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>من المختبر إلى الصناعة… قيمة اقتصادية متزايدة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعيداً عن الفضاء، أصبح بيروكوكوس محور اهتمام متزايد في الاقتصاد الحيوي، فالإنزيمات التي ينتجها، مثل إنزيمات تحليل الحمض النووي المقاومة للحرارة، تُستخدم في مجالات متعددة، من الأبحاث الطبية إلى الصناعات الحيوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الإنزيمات، التي يمكنها العمل في درجات حرارة مرتفعة دون أن تفقد فعاليتها، تتيح الفرصة لتسريع العمليات الصناعية، وتقليل الحاجة للتبريد، وخفض التكليفات التشغيلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير تقارير علمية إلى أن هذه الخصائص تجعل من الكائنات الحرارية مثل بيروكوكوس مصدراً قيماً للتكنولوجيا الحيوية، خاصة في مجالات مثل إنتاج الوقود الحيوي ومعالجة النفايات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>درس من الطبيعة… الحياة أقوى مما نعتقد</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يكشف بيروكوكوس عن حقيقة علمية عميقة: الحياة ليست محدودة بما نعرفه، بل قادرة على التكيف بطرق تتجاوز توقعاتنا، فالكائن الذي يعيش في النار لا يتحدى القوانين، بل يعيد تعريفها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي عالم يبحث عن حلول جديدة للطاقة، والبيئة، وحتى استكشاف الفضاء، قد تأتي الإجابات من أماكن غير متوقعة، مثل من أعماق المحيط، حيث يعيش كائن مجهري أثبت أن المستحيل… مجرد بداية.</div></p>

"بيروكوكوس"… حياة عند حافة الغليان

<p class='article-text'><div data-empty="false"> نجح باحثون من جامعة نورث وسترن في ابتكار تقنية ثورية غير تقليدية لتوليد الكهرباء مباشرة من التربة. يعتمد هذا الابتكار على استغلال نشاط البكتيريا الطبيعية في الأرض لإنتاج تيار كهربائي مستمر، ما يوفّر مصدر طاقة منخفض التكلفة وقليل الصيانة. وتمثل الفكرة خطوة واعدة نحو تشغيل أجهزة صغيرة لفترات طويلة دون الحاجة إلى بطاريات تقليدية أو مصادر طاقة خارجية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الجهاز، الذي لا يتجاوز حجمه كتابا صغيرا، قادر على توليد طاقة مستمرة تكفي لتشغيل أجهزة استشعار مدفونة تحت الأرض دون الحاجة إلى بطاريات أو صيانة دورية. والأكثر إثارة أن هذه الخلية واصلت العمل بكفاءة في ظروف قاسية، من الجفاف إلى الفيضانات، منتجة طاقة تفوق احتياجاتها بنحو 68 مرة، ما يعزز موثوقيتها عمليا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>خلايا الوقود الميكروبية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعتمد الفكرة على ما يُعرف بخلايا الوقود الميكروبية، وهي تقنية علمية تعود جذورها إلى أكثر من قرن، لكنها لم تُستغل عمليا على نطاق واسع إلا مؤخرا. تقوم هذه الخلايا على مبدأ بسيط: عندما تقوم البكتيريا الموجودة طبيعيا في التربة بتحليل المواد العضوية، فإنها تُطلق إلكترونات كجزء من عملية الأيض. يتم التقاط هذه الإلكترونات عبر أقطاب خاصة، لتتحول حركتها إلى تيار كهربائي مستمر. وبفضل هذا التفاعل الحيوي الطبيعي، يمكن توليد طاقة منخفضة ولكن مستقرة، ما يجعلها مثالية لتشغيل أجهزة صغيرة لفترات طويلة دون الحاجة إلى مصادر طاقة تقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن التحدي الأكبر كان دائما في استقرار الأداء، إذ تحتاج البكتيريا إلى توازن دقيق بين الرطوبة والأكسجين لتبقى نشطة. أي خلل في هذا التوازن قد يؤدي إلى تراجع إنتاج الكهرباء. هنا جاء الابتكار الجديد، عبر تصميم ذكي يضع القطبين بشكل عمودي ومتعامد، ما يسمح بتوفير الأكسجين من الأعلى والحفاظ على الرطوبة في الأسفل، وبالتالي ضمان استمرار عمل الخلية بكفاءة حتى في الظروف البيئية المتقلبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُدفن القطب السفلي في التربة الرطبة حيث تنشط البكتيريا وتُنتج الإلكترونات، بينما يبقى الجزء العلوي قريبًا من السطح لالتقاط الأكسجين الضروري لإكمال التفاعل. ويُغطى النظام بغطاء مصمم بعناية يسمح بالتهوية ويمنع دخول الشوائب التي قد تعيق الأداء. كما أُضيفت طبقة عازلة للماء لحماية المكونات أثناء الفيضانات، ما يمنح الخلية قدرة عالية على التكيف والاستمرار في مختلف الظروف البيئية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الخلايا ليست مخصصة لتشغيل مدن أو أجهزة كبيرة، لكنها مثالية لتغذية أجهزة الاستشعار منخفضة الطاقة، مثل تلك المستخدمة في الزراعة الذكية لمراقبة رطوبة التربة أو متابعة حالة المحاصيل أو تتبع حركة الحيوانات في الحقول. كما يمكنها نقل البيانات لاسلكيًا باستخدام تقنيات بسيطة وموفرة للطاقة، ما يجعلها خيارا عمليا للأنظمة البيئية البعيدة، وفقا لموقع "dailygalaxy".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم بساطة مكوناتها، التي يمكن الحصول عليها من متاجر عادية، إلا أن تأثير هذه التقنية المحتمل كبير وواعد. ويعمل الباحثون حاليا على تطوير نسخة متقدمة قابلة للتحلل بالكامل داخل التربة بعد انتهاء عمرها التشغيلي، ما يجعلها خيارًا صديقًا للبيئة بحق. وبهذا الشكل، تجمع التقنية بين الاستدامة والكفاءة، من مرحلة التشغيل وحتى نهاية الاستخدام دون ترك أي أثر ضار.</div></p>

ابتكار ثوري .. كهرباء من التربة تعمل إلى الأبد

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ينظر الكثيرون إلى دهون الجسم نظرة سلبية، لكن العلماء يدركون أن النسيج الدهني ضروري للصحة. فهو يعمل كعضو نشط يؤدي دورا محوريا في عملية التمثيل الغذائي ويدعم العديد من العمليات الحيوية في الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المعروف أن زيادة الدهون، كما هو الحال في السمنة، تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب. لكن ما هو أقل وضوحا هو أن فقدان الدهون بطريقة خاطئة قد يكون ضارا بنفس القدر. ففي حالات نادرة مثل ضمور الدهون الجزئي العائلي من النوع الثاني (FPLD2)، يفقد الجسم الدهون ويعيد توزيعها بشكل غير طبيعي، مما قد يؤدي أيضًا إلى الإصابة بالسكري ومشاكل أيضية أخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مفارقة في بيولوجيا الدهون</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما شكّلت هذه المفارقة مصدر تساؤل للدكتورة إليف أورال، وهي طبيبة وأستاذة متخصصة في أمراض الأيض والغدد الصماء والسكري، حيث تكرّس أبحاثها لفهم آليات تحلل الأنسجة الدهنية في حالات مرضية مثل متلازمة FPLD2، بهدف تطوير وتحسين الخيارات العلاجية المتاحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالتعاون مع مرضى هذه المتلازمة، عملت أورال جنباً إلى جنب مع الدكتور أورموند ماكدوجالد، أستاذ علم وظائف الأعضاء الجزيئية والتكاملية، إلى جانب الباحثة جيسيكا ماونغ وفريق علمي موسّع، لدراسة هذه الحالة بشكل أعمق. وقد أسهمت جهودهم المشتركة في إلقاء الضوء على الخلل الذي يحدث داخل الأنسجة الدهنية، ما يفتح آفاقاً جديدة لفهم المرض وعلاجه، وفقا لموقع "scitechdaily".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت ماونغ: "التفسير البسيط هو أن جميع الخلايا الدهنية (الخلايا الشحمية) تشهد تغيرات كارثية". ولدراسة ذلك، طوّر الباحثون نموذجًا حيوانيًا (فأرًا) تم فيه تعطيل جين اللامين A/C بشكل انتقائي في الخلايا الدهنية. ومن المعروف أن هذا الجين يتغير لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة FPLD2.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كشف تحليلهم لكل من نموذج الفأر وأنسجة المرضى عن اضطرابات كبيرة في نشاط الجينات. تمنع هذه التغيرات الخلايا الدهنية من تخزين ومعالجة الدهون بشكل سليم. في الوقت نفسه، تتحول كل من الخلايا الدهنية والخلايا المناعية المجاورة لها إلى حالة التهابية. كما تفقد الميتوكوندريا داخل الخلايا الدهنية وظيفتها الطبيعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت  ماونغ: "تتضافر كل هذه التأثيرات لخلق بيئة مثالية تجعل الأنسجة غير صحية حقاً وتختفي في النهاية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عندما تفقد الأنسجة الدهنية صحتها، يواجه الجسم صعوبة في تنظيم الدهون وإفراز الهرمونات الأيضية الأساسية. وقد يؤدي هذا الخلل إلى الإصابة بأمراض مثل السكري ومرض الكبد الدهني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قالت أورال "هذا يؤكد حقاً أهمية الدهون الصحية في الحفاظ على سلامة عملية التمثيل الغذائي ووظائفها . يعتقد الناس أن داء السكري من النوع الثاني هو مرض يصيب خلايا بيتا، ولكنه في الواقع مرض يصيب الخلايا الدهنية أيضاً".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتقد الباحثون أن هذه النتائج قد تُسهم في تطوير علاجات جديدة. فمن خلال حماية الأنسجة الدهنية أو استعادة وظيفتها، قد تتمكن العلاجات المستقبلية من منع فقدانها والحد من المضاعفات الأيضية.</div></p>

فقدان الكثير من الدهون.. لماذا يكون خطيراً مثل السمنة؟

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">  كشفت أبحاث حديثة عن تحولات مذهلة تحدث خلال صيام سبعة أيام، مُظهرةً فوائد خفية تتجاوز بكثير مجرد فقدان الوزن إلى إصلاح الخلايا، وتنظيم عمليات الأيض، وحتى عملية الشيخوخة، وأهميته لمرضى السكري مما يفتح آفاقاً جديدة لفهم تأثيره على صحة الإنسان وطول عمره.</div></p><h2>إعادة ضبط الجسم</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">عندما يُحرم الجسم من الطعام لفترة طويلة، فإنه يخضع لتحول أيضي ملحوظ وعميق يهدف إلى الحفاظ على مستويات الطاقة وحماية الوظائف الحيوية، تبدأ هذه العملية بتحول تدريجي في مصادر الطاقة، حيث ينتقل الجسم من الاعتماد على الجلوكوز المُستمد من الكربوهيدرات إلى حرق مخزون الدهون كوقود أساسي وفق ديلي جالاكسي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا التحول الأيضي، المعروف باسم الكيتوزية، يحدث عادةً في غضون يومين إلى ثلاثة أيام من الصيام، بمجرد استنفاد مخزون الجليكوجين في الكبد والعضلات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع نهاية صيام سبعة أيام، يكون الجسم قد تكيّف مع استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، حيث يقوم بتفكيكها إلى جزيئات تُسمى الكيتونات، والتي تُزوّد ​​الدماغ والأعضاء الأخرى بالوقود. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وإلى جانب هذه التحولات في الطاقة، يُحفّز الامتناع المطوّل عن الطعام تكيفات بروتينية واسعة النطاق في الأعضاء الرئيسية، بما في ذلك الكبد والعضلات والجهاز المناعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُشير هذه التغييرات إلى تنشيط آليات الإصلاح على المستوى الخلوي، مما يُعزز عملية الالتهام الذاتي - وهي عملية طبيعية يتخلص فيها الجسم من الخلايا التالفة ويُجدّد خلايا أكثر صحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يقتصر تأثير هذه الإعادة الضبطية الأيضية على تحسين كفاءة الطاقة فحسب، وإنما يدعم تحسين وظائف الأعضاء وقد يقلل الالتهاب، مما يوفر فوائد محتملة للصحة العامة وطول العمر. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تكشف هذه النتائج عن قدرة الجسم المذهلة على التكيف والتحسين استجابةً للصيام، مما يفتح مسارات قد تلعب دوراً في الوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة على المدى الطويل.</div></p><h2>ماذا يحدث بعد ثلاثة أيام من الصيام؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">لاحظ الباحثون أن أبرز التغيرات في الجسم تحدث بعد ثلاثة أيام من التقييد الكامل للسعرات الحرارية، فخلال هذه الفترة، تظهر تكيفات جزيئية واضحة، حيث تزداد البروتينات المرتبطة باستقلاب الدهون، بينما تنخفض تلك المرتبطة باستخدام الجلوكوز. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المثير للاهتمام، أنه لوحظت تغيرات أيضاً في البروتينات التي تدعم بنية الخلايا العصبية في الدماغ، مما يشير إلى فوائد محتملة للصحة الإدراكية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من أهم نتائج الدراسة أن الصيام يؤدي إلى تغييرات منهجية في أكثر من 30% من البروتينات المقاسة في مجرى الدم . </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا يُبرز أن تأثير الصيام يتجاوز بكثير مجرد توازن الطاقة، إذ يؤثر على العمليات الخلوية ووظائف الأعضاء على المستوى الجزيئي.</div></p><h2>&nbsp; تجربة مضبوطة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أجرى فريق بحثي، مؤلف من علماء من جامعة كوين ماري بلندن والمدرسة النرويجية لعلوم الرياضة، دراسة مضبوطة على 12 متطوعاً يتمتعون بصحة جيدة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اتبع المشاركون صياماً لمدة سبعة أيام، بينما راقب الباحثون ما يقارب 3000 بروتين في دمائهم، وشملت الملاحظات الرئيسية ما يلي:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>*فقدان الوزن </b>: في المتوسط، فقد المشاركون 5.7 كيلوغرامات، تشمل الدهون والكتلة العضلية. وبينما بقيت كتلة الدهون منخفضة بعد الصيام، استعادت الكتلة العضلية عافيتها بعد استئناف تناول الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>*التحول الطاقي</b> : حدث التحول من الجلوكوز إلى الدهون كمصدر للطاقة في الجسم خلال الأيام الثلاثة الأولى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">*<b>التغيرات الجزيئية</b> : كانت التغيرات البروتينية متسقة بين جميع المشاركين، مما يؤكد وجود استجابة جهازية.</div></p><h2>هل يمكن للصيام أن يعالج الأمراض؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير النتائج إلى إمكانية استخدام الصيام كتدخل علاجي للعديد من الحالات الصحية، فالتغيرات الجزيئية التي تُلاحظ أثناء الصيام قد تُسهم في تحسين إدارة الأمراض الأيضية، مثل داء السكري، وتحسين نتائج الحالات العصبية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تاريخياً، استُخدم الصيام لعلاج أمراض مثل الصرع والتهاب المفاصل الروماتويدي، وتُوفر هذه الدراسة أساساً علمياً لهذه الممارسات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أكدت الدكتورة كلوديا لانجنبرغ ، مديرة معهد أبحاث الصحة الدقيقة بجامعة كوين ماري، قائلةً: "الصيام، عند ممارسته بشكل آمن، يُعدّ وسيلة فعّالة لإنقاص الوزن . </div></p><h2>منظور جديد للصيام</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تؤكد الدراسة أن الصيام ليس مجرد استراتيجية لإنقاص الوزن ، بل إن تأثيراته على صحة الجزيئات والأعضاء تكشف عن إمكاناته كنهج علاجي لحالات صحية متنوعةن وبينما لا تزال الإمكانات الكاملة للصيام قيد الاستكشاف، فإن هذه النتائج تمهد الطريق لتدخلات شخصية من شأنها تحسين النتائج الصحية للكثيرين.</div></p>

نتائج ستصدمك.. ماذا يحدث للجسم بعد 7 أيام من الصيام؟

<p class='article-text'>نظمت أكاديمية الاتحاد الدولي IFBB للياقة البدنية وبناء الأجسام في الإمارات والشرق الأوسط، التي تتخذ من دبي مقراً لها، على مدار أربعة أيام، دورتي المدرب الشخصي المستوى الثاني، والتغذية الرياضية الأساسية، اللتين أقيمتا بالتعاون مع ستيب اب و الفا جيم على مدار يومين بفندق جيفورا شارع الشيخ زايد ويومين بصالة «أيه بي فتنس» بدبي، بحضور رئيس الأكاديمية العقيد «م» عبدالكريم محمد سعيد، والذي قام بتكريم ضيف الشرف البطل الإماراتي المحترف الكابتن عيسى بسيط على هامش الفعالية، وسط حالة من السعادة تقديراً لمكانته المرموقة وبمشاركة نخبة من أبرز المدربين واللاعبين والرياضيين.</p><p class='article-text'><br>قدم الدورتين المحاضر الدولي الدكتور وليد عبدالكريم، مدير الأكاديمية، والمحاضرة الدولية شريفة نجمان، والمحاضر الدولي للإسعافات الأولية عدنان حمزة، حيث اشتملت دورة المدرب الشخصي المستوى الثاني على الكثير من المحاور المهمة مثل: الجهاز العصبي، الغدد والتمثيل الغذائي، الطرق العلمية الحديثة في جدول التدريب، تصميم حلقات وبرامج التدريب الأساسية، شرح تطبيقي لتدريبات المقاومة، أضرار المنشطات وبدائلها، الإنعاش القلبي والإسعافات الأولية، في حين اشتملت محاور دورة التغذية الأساسية على المحاور التالية: التوازن الغذائي للرياضيين، العناصر الغذائية في جدول التدريب الشخصي، الإنزيمات ودورها في عملية الأيض، عملية الأيض في جسم الإنسان، الأحماض الأمينية والمكملات الغذائية، حساب السعرات الحرارية.</p><p class='article-text'><br>من جانبه، رحب العقيد «م» عبدالكريم محمد بكل المشاركين والمشاركات، مؤكداً سعي الأكاديمية الدائم لتقديم أفضل مستوى ممكن من الأداء الأكاديمي في علم التدريب، الذي يستهدف خلق جيل مؤهل من المدربين والمدربات على مستوى عالٍ من الخبرة والكفاءة، مشيراً إلى أن الدورتين قدمتا معلومات قيمة عن العناصر الغذائية الأساسية التي تمكن الرياضيين من الاستمرار بالتدريبات الرياضية بشكل منتظم، كما ركزتا على أهمية اختيار العناصر الحيوية والضرورية للرياضي خلال التدريبات بشكل عام، والمشاركة في المنافسات، من خلال الأبحاث العلمية الحديثة المتعلقة بالتغذية، التي من شأنها أن تسهم بنقلة نوعية متسارعة في أداء الرياضيين واللياقة البدنية والجاهزية الفنية، مبيناً أن إدارة الأكاديمية تحرص على مواكبة أهم التحديثات العلمية لتطوير المحاضرات بما يخدم المشاركين.</p><p class='article-text'><br>بدوره، أكد الدكتور وليد عبدالكريم أن الأكاديمية قررت أن تكون انطلاقة موسم 2026 مختلفة وقوية من خلال الدورات ذات الأبحاث والمناهج الجديدة المستحدثة المعتمدة من قبل الاتحاد الدولي، ومن ثم تطبيقها بشكل عملي وطرحها على كل المتقدمين للدورات، مع توضيح أهميتها في حياة الرياضيين، موضحاً أن الدورات تناولت الطرق المتقدمة للمستويات الأكثر تقدماً في المجال الرياضي، كما ركزت الأكاديمية من خلال محاضريها في الدورات بشكل مستمر على الأبحاث الرياضية الجديدة التي من شأنها تقديم إضافة لكل المشاركين من أجل الاستفادة بالشكل الأمثل.</p>

أكاديمية IFBB للياقة البدنية وبناء الأجسام بدبي.. انطلاقة مثالية لدورات 2026

<p class='article-text'><div data-empty="false">خلال الحرب العالمية الأولى بدأت النساء العاملات في مصانع الذخيرة يفقدن أوزانهن بشكل كبير. كانت هؤلاء، اللواتي أطلق عليهن اسم «فتيات الكناري»، يتعاملن مع مادة كيميائية سامة صفراء تعرف باسم DNP، والتي كانت تسرع عملية الأيض لديهن وتمكن أجسامهن من حرق الدهون بشكل أسرع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسرعان ما بدأت شركات الأدوية ببيع DNP، وهو اختصار لمادة «دينيتروفينول» على شكل حبوب، وكان الطلب على أدوية إنقاص الوزن كبيراً لدرجة أن مبيعاتها ازدهرت على الرغم من أن تناول جرعات عالية من هذه الحبوب كان يسبب إعتام عدسة العين، وآفات جلدية، وحتى الوفاة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن مستخلصات الغدة الدرقية الحيوانية في أواخر القرن التاسع عشر إلى مثبطات الشهية «فين-فين» في التسعينيات، دفعت رغبة الناس الشديدة في إنقاص وزنهم إلى تجربة العديد من الأدوية غير الموصى بها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأخذ العلماء يسعون جاهدين لابتكار أدوية آمنة لعلاج السمنة، وازداد الطلب على هذه الأدوية بشكل حاد مع ارتفاع معدل انتشار السمنة بين البالغين، حيث تضاعف منذ عام 1990، مسبباً أضراراً جسيمة بصحة الناس وارتفاعاً هائلاً في تكاليف أنظمة الرعاية الصحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأخيراً، حقق العلماء تقدماً ملحوظاً مع دوائي إنقاص الوزن «ويغوفي» و«زيباوند»، وهما دواءان يحقنان، وقد تمت الموافقة عليهما في الولايات المتحدة عامي 2021 و2023، إلا أن الباحثين بدؤوا يبحثون عن حبوب، لطالما اعتبرت الحل الأمثل لإنقاص الوزن، نظراً لسهولة تناولها عن طريق الفم، ولأن الكثيرين يجدون صعوبة في التعامل مع الحقن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">التحدي أصعب بكثير مما يبدو، فقد أمضى الباحثون عقوداً في البحث عن طرق لتجنب رغبة الأمعاء في تفكيك الأدوية وإيقافها قبل أن تجدي نفعاً. وفي العامين الماضيين فقط ألغت شركات الأدوية الكبرى، بما في ذلك فايزر وأمجين وروتش، حبوب السمنة المحتملة بعد أن خيبت آمالها في التجارب، لكن ربما بدأ حل المشكلة هذا العام.</div></p><p class='article-text'>فقد أعلنت كل من شركة الأدوية الدنماركية نوفو نورديسك وشركة الأدوية الأمريكية إيلي ليلي، وهما صانعتا دواءي ويغوفي وزيببوند على التوالي، عن نتائج تجارب إيجابية لحبوبهما، وهما تتوقعان الحصول على الموافقة عليها خلال العام المقبل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول سام أولين، الشريك في شركة استشارات علوم الحياة كلير فيو هيلث كير بارتنرز، إن هذه الحبوب تمثل «خطوة حاسمة إلى الأمام، وبعد أن أصبحت الحقن هي الطريقة المعتادة لإنقاص الوزن بوصفة طبية، الآن يمكن للأدوية الفموية أن تجعلها أمراً شائعاً وروتينياً».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المتوقع أن تحقق حبوب إنقاص الوزن نجاحاً كبيراً، حيث تتراوح التقديرات بين خُمس وثلث المبلغ المتوقع إنفاقه على أدوية السمنة سنوياً، والذي يتجاوز 100 مليار دولار بدءاً من عام 2030، كما يمكن أن توفر هذه الحبوب وسيلة لشركات أخرى لكسر احتكار نوفو وليلي، المسيطرتين على السوق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن يبقى الجدل قائماً حول ما إذا كانت هذه الحبوب ستكون ثورية أم أنها ستكون بديلاً متخصصاً. وقد أبدى الكثير من المرضى بالفعل ارتياحاً للحقن، وفي غضون بضع سنوات، ستضطر هذه الأقراص إلى منافسة إصدارات أرخص من الأدوية الحالية غير المحمية ببراءات اختراع.</div></p><p class='article-text'>وكما شعر المستثمرون بالقلق من أن سوق إنقاص الوزن الحالي قد لا يكون واعداً كما توقعوا في البداية - ما أدى إلى انخفاض أسهم نوفو العام الماضي - يخشى البعض من أن طرح الأقراص الأولى قد لا يحدث تحولاً جذرياً.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل قد تثبت الحبوب قدرة مفيدة على التكيف تفتقر إليها الحقن. ويستثمر كبار المنافسين لشركتي نوفو وليلي في أدوية السمنة الفموية لاعتقادهم بإمكانية دمجها مع أدوية الأمراض الشائعة في المجالات التي يبيعون فيها الأدوية بالفعل، مثل أمراض القلب أو الكلى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول شارون بار، نائبة الرئيس التنفيذي لأبحاث وتطوير المستحضرات الصيدلانية الحيوية في شركة «أسترازينيكا»، إن حبوب إنقاص الوزن «لديها القدرة على تغيير طريقة استخدامنا لعلاجات السمنة جذرياً».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضيف: «إذا نظرنا إلى هذه العلاجات على أنها مخصصة للسمنة فقط فإننا نغفل عن الطبيعة المترابطة لهذا المرض. إنها ستكون أكثر ملاءمة، ولكن الأهم من ذلك أنها تفتح المجال أمام تركيبات جديدة ذات جرعات ثابتة يمكنها معالجة العديد من أمراض التمثيل الغذائي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الكلى».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لقد كانت الرحلة طويلة للوصول إلى هذه الرؤية، رحلة بدأت في التسعينيات. في ذلك الوقت ركز العلماء على إيجاد علاجات لمرض السكري، وبدؤوا بتجربة هرمون GLP-1، الذي يحفز إفراز الأنسولين وينظم تقلبات مستويات السكر في الدم. وعندما بدأت الفئران بفقدان الوزن اكتشفوا أن GLP-1 يكبح الشهية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتغلبت أدوية GLP-1 على مشاكل الأجيال السابقة من أدوية إنقاص الوزن، وقد نجحت بالفعل - إذ يفقد المرضى عادةً ما بين 15 و20% من وزن الجسم - كما كانت آثارها الجانبية أقل خطورة، مع فقدان العضلات والغثيان والقيء لدى بعض المرضى، لكن عندما حاول العلماء إنتاجها على شكل حبوب واجهوا عقبة، فالنسخة الاصطناعية من الهرمون، وهي بروتين صغير يسمى الببتيد، توقفت عن العمل عندما اختلطت مع حمض المعدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدأت شركة نوفو نورديسك العمل على حبوب علاج السمنة في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، وتوصلت إلى حل محتمل في عام 2007. في ذلك العام بدأت العمل مع شركة إميسفير، وهي شركة مقرها نيوجيرسي استحوذت عليها في نهاية المطاف عام 2020، وطورت إميسفير حاجزاً يسمى SNAC، يحمي الببتيد من أنزيمات المعدة، ويساعد على امتصاصه بسهولة أكبر في الأمعاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وساعد دمجه مع السيماجلوتيد، وهو نسخة اصطناعية من GLP-1 والمكون النشط في دواء ويجوفي، شركة نوفو على إنتاج «ريبيلسوس»، وهو قرص لمرضى السكري تمت الموافقة عليه في عام 2019. </div></p><p class='article-text'>أظهر قرص مضاد للسمنة يستخدم الآلية نفسها في تجربة في مرحلة متأخرة هذا العام فقداناً للوزن بنسبة 16.6% على مدى 64 أسبوعاً، وهو معدل فقدان الوزن نفسه تقريباً مقارنة بالحقن.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن مزايا استخدام المكون النشط نفسه بدلاً من تحضير حبة دواء من الصفر، أن نوفو نورديسك استثمرت بالفعل في إثبات أن «سيماجلوتيد» يحسن الصحة بما يتجاوز السمنة، مثل الوقاية من النوبات القلبية وتقليل خطر الفشل الكلوي.</div></p><p class='article-text'>وتأمل نوفو أن توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن هذا الدواء يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة، بناءً على بيانات من تجربة على الحقن، ما سيجعله أكثر جاذبية للأطباء.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">يوضح براشانت ياداف، الزميل الأول للصحة العالمية بمجلس العلاقات الخارجية، أن الشركة وجدت في SNAC «تقنية مجربة ومختبرة»، حيث استخدمت في الفيتامينات لسنوات عديدة. وتستخدم نوفو أيضاً SNAC في حبة دواء أخرى قيد التطوير، وهي «أميكريتين» التي تحاكي كلاً من GLP-1 وهرمون آخر، وهو «أميلين» الذي يعزز الشعور بالشبع. </div></p><p class='article-text'>ويقول مارتن لانج، كبير مسؤولي العلوم في شركة نوفو، إن الشركة تعتقد أن هذه الحبوب يمكن أن توفر القدر نفسه من فقدان الوزن مثل حقنة أخرى تعمل الشركة على تطويرها، والتي تستخدم أيضاً «أميكريتين» والتي أظهرت إمكانية فقدان الوزن بنسبة 24.3 في المئة بعد 36 أسبوعاً في التجربة.</p>

سباق بين الشركات لإطلاق حبوب إنقاص الوزن بدلاً من الحقن

<p class='article-text'><br><br>في زاوية النسيان من المطبخ العربي، تكمن «ملكة البذور» التي لطالما ارتبطت بالفوائد التقليدية «الحلبة»، لكن ما أثبتته الدراسات العلمية الحديثة، التي تجاوزت حدود الطب الشعبي، هو أن شرب منقوع الحلبة يومياً، وبشكل خاص لمدة أسبوعين متتاليين، ليس مجرد إضافة صحية، بل هو أشبه بـ«إعادة ضبط مصنع» (Reset) بيولوجية للجسم. بحسب (National Institutes of Health - NIH).<br></p><p class='article-text'><b>لمدة 14 يوماً </b><br>ماذا يحدث بالتحديد عندما تجعل من «ماء الحلبة» رفيقك اليومي لمدة 14 يوماً؟ الإجابة تكمن في سلسلة من التغيرات الدراماتيكية التي تحدث من مستوى السكر في الدم، وصولاً إلى نضارة بشرتك وهدوء هرموناتك. سلاح فتاك ضد «مقاومة الإنسولين»، حيث يعتبر هذا الأثر هو الأبرز والأكثر أهمية. في غضون أسبوعين، يبدأ ماء الحلبة في لعب دور محوري في تنظيم سكر الدم. ويستمد ماء الحلبة قوته من مركب الغالاكتومانان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل كـ«فرامل» طبيعية، حيث تبطئ من سرعة امتصاص السكر في الدم.<br>كما وجدت الأبحاث أن الحلبة تسهم في تحسين حساسية الإنسولين في الجسم. هذا يعني أن الجسم يصبح أكثر كفاءة في استخدام السكر كمصدر للطاقة بدلاً من أن يتم تخزينه كدهون متراكمة، مما يقدم أملاً حقيقياً لمرضى مقاومة الإنسولين. وتحتوي الحلبة على مركبات طبيعية تعمل على تعزيز عملية الأيض، ما يشعل محرك حرق الدهون المتراكمة في الجسم.<br></p><p class='article-text'><b>تنظيف المعدة وتخفيف الحموضة</b><br>أكدت دراسات منشورة في مؤسسات مثل المعاهد الوطنية للصحة (NIH)، أن ماء الحلبة يسهم في الحفاظ على استقرار عملية الأيض، ما يضمن أن يكون حرق السعرات الحرارية عملية مستدامة وليست متقلبة.<br>كما أن شرب ماء الحلبة يومياً، خاصة على الريق، يعمل كعملية «تنظيف شامل» للجهاز الهضمي. ويساعد المشروب على تنظيف المعدة بشكل فعال وتحسين حركة الأمعاء، والأهم من ذلك، المساعدة في تخفيف مشكلة الحموضة المزعجة.<br>وفي غضون الأسبوعين، تبدأ الفوائد الجمالية والهرمونية في الظهور، خاصة لدى النساء.</p><p class='article-text'><b>هرمون الإستروجين</b><br>وتحتوي الحلبة على مركبات تحاكي هرمون الإستروجين، ما يساعد بشكل طبيعي على تنظيم هرمونات الجسم. هذا التنظيم يؤدي إلى تحسين في المزاج، وتقليل الانتفاخ، وزيادة الشعور بالراحة أثناء الدورة الشهرية.<br>أيضاً تعمل الحلبة كـ«مزيل سموم» داخلي، بفضل خصائصها المضادة للالتهابات والمحتوى العالي من مضادات الأكسدة، ما يساعد على إصلاح خلايا الجلد التالفة ويمنح البشرة نضارة وحيوية ملحوظة.<br>في نهاية الأسبوعين، لا يحصل الجسم على ترطيب خارجي أو علاج موضعي، بل يمر بعملية إعادة توازن داخلي شاملة: سكر دم أكثر استقراراً، جهاز هضمي أكثر هدوءاً، أيض أقوى، وتوازن هرموني وبشرة أكثر نضارة.</p>

«الجرعة السحرية» لمدة أسبوعين.. كيف يُعيد ماء الحلبة برمجة جسمك من الداخل؟

<p class='article-text'><br>هناك اعتقاد شائع بأن الدهون البيضاء مجرد مستودعات سلبية للطاقة، وأن حرق السعرات الحرارية يتطلب جهداً عضلياً. لكن الاكتشاف الأخير الذي هزّ أروقة علوم الأيض (Metabolism) يُثبت أن جسم الإنسان أكثر ذكاءً وتعقيداً مما نتصور!<br></p><p class='article-text'><b>«فرن داخلي» لحرق الدهون </b><br>كشف علماء من جامعة واشنطن في سانت لويس (Washington University School of Medicine) عن وجود نظام تسخين احتياطي خفي داخل الدهون البنية (Brown Fat)، وهو نوع من الدهون النادرة والنشطة التي تعمل كـ«فرن» طبيعي لحرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى حرارة. هذا الاكتشاف يفتح الباب أمام استراتيجيات جديدة ومذهلة لمكافحة السمنة.<br></p><p class='article-text'><b>المدفأة الاحتياطية </b><br>الدهون البنية هي بطل حرق السعرات الحرارية في الجسم، خاصة عند التعرض للبرد، لكن العلماء عرفوا سابقاً بآلية عمل واحدة لها، تعتمد على بروتين يسمى UCP1 يوجد في عضيات الخلية المسماة الميتوكوندريا (Mitochondria).<br>لكن المفاجأة كانت عندما وجد الباحثون أن الفئران التي تفتقر لهذا البروتين (UCP1) لا تزال قادرة على توليد الحرارة وحرق الطاقة، مما يعني وجود نظام آخر في العمل.<br></p><p class='article-text'><b>تفاصيل الاكتشاف العلمي المثير</b><br>البركسيسومات (Peroxisomes) هي البطل الجديد، حيث حدد الباحثون عضيات خلوية أخرى تُسمى البركسيسومات كـ«المدفأة الاحتياطية» داخل الخلايا الدهنية البنية. هذه العضيات، التي كانت تُعرف بدورها في معالجة الدهون، تضاعف عددها ونشاطها عند تعرض الجسم للبرد واكتشف العلماء أن هذه البركسيسومات تحرق الوقود وتطلق الحرارة عبر عملية تشمل بروتيناً محدداً يسمى Acyl-CoA Oxidase 2 (ACOX2).<br>وتعمل هذه الآلية الجديدة كنسخة احتياطية متقدمة، فعندما يتباطأ نظام الحرق الأساسي المعتمد على الميتوكوندريا، يبدأ نظام البركسيسومات العمل، مما يضمن أن يظل الجسم قادراً على تبديد الطاقة بشكل مستمر للحفاظ على الدفء.<br></p><p class='article-text'><b>حرق سعرات حرارية بدون جهد</b><br>الدهون البنية هي عكس الدهون البيضاء (التي تخزن السعرات الحرارية)، فمهمتها هي تبديد الطاقة المخزونة. وبما أن هذا «الفرن» يعمل بشكل أساسي للحفاظ على درجة حرارة الجسم (Thermogenesis)، فإن تحفيزه يجعله يحرق المزيد من الجلوكوز والجزيئات الدهنية. ويمكن للجسم أن «يهدر» السعرات الحرارية بذكاء عن طريق تحويلها إلى حرارة بدلاً من تخزينها كدهون بيضاء. وهذا «التسخين الاحتياطي» يرفع من معدل استهلاك الطاقة أثناء الراحة، أي أن الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية دون أي جهد عضلي منك.<br></p><p class='article-text'><b>حماية صحية </b><br>أظهرت الدراسات الأولية على الفئران أن تعطيل هذا البروتين (ACOX2) يقلل من قدرتها على تحمل البرد، كما يضعف حساسيتها للأنسولين، مما يشير إلى أن الحفاظ على نشاط هذا النظام له دور حيوي في صحة الأيض والوقاية من الأمراض المرتبطة بالسمنة والسكري.<br>يشير هذا الاكتشاف إلى إمكانية تطوير علاجات جديدة للتحكم في الوزن والأمراض الأيضية. بدلاً من استهداف عملية الحرق المعقدة في الميتوكوندريا، يمكن للعلماء الآن التركيز على تحفيز مسار البركسيسومات والبروتين ACOX2، إما عن طريق الأدوية أو عبر التغذية.<br>الفكرة هي تطوير «حبوب» أو علاجات تحاكي تأثير التعرض للبرد، لتخدع الخلايا الدهنية البنية للتبديل إلى وضع «التسخين الاحتياطي»، مما يدفع الجسم لحرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة بشكل دائم، بغض النظر عن كمية التمارين الرياضية التي يقوم بها الشخص.</p>

وداعاً للتمارين القاسية.. «فرن داخلي» لحرق الدهون

<p class='article-text'><b>مايكل بيل</b></p><p class='article-text'>يسعى العلماء إلى فكّ الشيفرة الجينية للحيوانات ذات الأعمار الطويلة الاستثنائية، بحثاً عن دلائل قد تمهد الطريق لإطالة عمر الإنسان، مع الحفاظ على صحته وجودة حياته. وتغطي هذه الدراسات طيفاً واسعاً من الكائنات، من طيور الطنان الصغيرة إلى الحيتان العملاقة، مع التركيز على قدرات لافتة، مثل مقاومة السرطان وتنظيم استجابات جهاز المناعة.</p><p class='article-text'>ويتم تكثيف الجهود العلمية، في ظل التقدم المتسارع في تقنيات تحليل الحمض النووي، ودراسة مكونات الخلية، بهدف استخلاص دروس من الطبيعة، يمكن أن تسهم في إطالة سنوات العافية للبشر. ويتقاطع هذا الاهتمام مع انشغال متزايد لدى رواد الأعمال وشركات التكنولوجيا، وحتى بعض القادة العالميين بمجال أبحاث إطالة العمر.</p><p class='article-text'>ومؤخراً، ناقش الرئيس الصيني شي جين بينغ، ونظيره الروسي فلاديمير بوتين، إمكانية تحقيق قفزات كبيرة في متوسط الأعمار البشرية. ونقل مترجم بوتين عنه قوله إن الزرع المستمر للأعضاء، قد يساعد الناس على استعادة الشباب، فيما أشار شي إلى توقعات بأن يصل عمر الإنسان في هذا القرن إلى 150 عاماً.</p><p class='article-text'>وتميل الأنواع الأكبر حجماً إلى العيش أطول من نظرائها الأصغر، لأسباب لم تُحدد بالكامل بعد. وقد يرجع ذلك جزئياً إلى انخفاض معدلات الأيض، وقلة المفترسين، وانخفاض فرص التعرض لنقص الغذاء.</p><p class='article-text'>لكن هناك استثناءات لافتة للنظر، أي حيوانات تعيش أطول بكثير من المتوقع حسب حجمها، أو تتمتع بقدرات خاصة على مقاومة بعض الأمراض، وهذه الأصناف بالذات، هي ما يثير حماسة العلماء في هذا المجال.</p><p class='article-text'>ولنبدأ بقناديل البحر الخالدة، حيث تمتلك نوعية القناديل الصغيرة «توريتوبسيس دوهرني»، قدرة غير عادية على عكس عملية الشيخوخة، باستخدام آلية بيولوجية، يشبهها البعض بتحول الفراشة إلى يرقة مرة أخرى. ومثل غالبية قناديل البحر، تبدأ «توريتوبسيس دوهرني» كيرقة تلتصق بسطح مثل صخرة، وتنمو لتصبح شعاباً. ثم تتشكل منها قناديل البحر المألوفة الشكل المعروفة باسم الميدوزا، التي تسبح في البحار المفتوحة.</p><p class='article-text'>وتكمن القدرة الخاصة لدى «توريتوبسيس دوهرني»، في إعادة دورة حياتها عند مواجهة تهديد وجودي، مثل الجوع أو الإصابات. وتتيح لها عملية بيولوجية تُعرف باسم التحول الخلوي، أو تحويل نوع خلية إلى آخر، العودة إلى شكل الشعاب، والتي تنبت بعدها مجموعة جديدة من الميدوزا، لتواصل رحلتها في المحيط.</p><p class='article-text'>وهناك أيضاً الكائنات البحرية الثابتة، مثل الشعاب المرجانية والإسفنجيات، فهي تعد هي الأخرى من بين الأصناف الأطول عمراً، لكن الباحثين يركزون غالباً على الثدييات والفقاريات الأخرى، نظراً لتشابهها بدرجة أكبر مع البشر.</p><p class='article-text'>وبالنسبة لطيور الطنان، فقد تبدو هشة وقصيرة الحياة، لكنها على العكس تماماً، حيث تعد مثالاً على كيفية عيش بعض أنواع الطيور حياة أطول من الثدييات المماثلة أو الأكبر حجماً. ويُرجح أحد التفسيرات أن قلة المفترسين في السماء، مقارنة بالأرض، تمنحها مزايا بيولوجية، تتيح لها فرصة التطور. وتشتهر الطيور الطنانة بأسلوب حياتها المكثف، بما في ذلك الطيران الثابت في الجو. ويمكن لقلوبها أن تسجل أكثر من 1000 نبضة في الدقيقة. ولديها القدرة على استخلاص الطاقة من الغذاء بكفاءة أكبر بكثير من أفضل الرياضيين البشر.</p><p class='article-text'>ويوجه الباحثون قدراً كبيراً من الاهتمام بالجينات التي تساعد في منع الأورام، عن طريق قمع أنشطة الميتوكوندريا، وهي «محركات» الخلايا. وتُربط الميتوكوندريا التي لا تعمل بشكل صحيح، بتطور السرطان لدى البشر.</p><p class='article-text'>لذلك، تُعد مقاومة السرطان هي الدافع وراء اهتمام الباحثين بطول عمر الأفيال، التي تعد أكبر الحيوانات البرية. وقد لاحظ العالم البريطاني ريتشارد بيتو في سبعينيات القرن الماضي، أن بعض الحيوانات الكبيرة جداً، لديها معدلات أقل للإصابة بالسرطان، مقارنة بالحيوانات الأصغر، وهو ما يُعرف بـ«مفارقة بيتو»، إذ تمتلك الكائنات الأكبر عدداً أكبر من الخلايا، وبالتالي، يفترض نظرياً أن خطر الطفرات المسببة للسرطان أكبر.</p><p class='article-text'>وقد يكمن تفسير ذلك في جين يسمى «تي بي 53»، له نشاط مضاد للأورام، ويساعد على إصلاح الحمض النووي التالف، وتدمير الخلايا غير القابلة للإنقاذ. وتمتلك الفيلة 40 نسخة من هذا الجين لكل خلية، بينما يمتلك الإنسان نسختين فقط. ولدى الفيلة وبعض الثدييات الأخرى جينات وبروتينات إضافية لمكافحة السرطان، ويبحث العلماء والشركات، في ما إذا كان يمكن استثمار هذه الآليات لصالح الإنسان.</p><p class='article-text'>ومن الملاحظ أن أطول الفقاريات المعروفة عمراً تعيش في البحار، ويبرز فيها نوع من الأسماك ونوع من الثدييات.</p><p class='article-text'>وعلى سبيل المثال، تُقدر أعمار سمك قرش غرينلاند بين 272 و512 سنة، وفقاً لتأريخ الكربون لبروتينات عيون إحدى العينات الكبيرة، ما يعني أن بعض الأفراد الحيّة اليوم، ربما كانت تسبح في المياه الشمالية منذ عام 1588، حين كانت الأساطيل الإنجليزية والإسبانية تتقاتل جنوباً. ويُعزى طول عمر سمك قرش جرينلاند جزئياً إلى الأيض البطيء المرتبط بالبقاء في المحيط المتجمد الشمالي على مدار السنة، ما يقلل من تآكل الأعضاء الحيوية.</p><p class='article-text'>وأطول الثدييات المعروفة عمراً، هو الحوت المقوس الرأس، والذي يعتبر أيضاً من سكان القطب الشمالي، وقد تتجاوز أعمار بعض الحيتان منه 200 سنة. وتم تحديد أعمار بعض العينات الميتة من خلال دراسة رؤوس الرماح العالقة فيها، من محاولات صيد فاشلة منذ زمن بعيد.</p><p class='article-text'>يستفيد الحوت المقوس الرأس، مثل الفيلة، من آليات استثنائية لإصلاح الحمض النووي، وإبطاء انقسام الخلايا، ما يقلل من خطر الأورام. وتقوم خلاياه بإصلاح ما يُعرف بكسور الخيط المزدوج بشكل «دقيق وفعال على نحو فريد مقارنة بالثدييات الأخرى»، وفقاً للأبحاث.</p><p class='article-text'>مثال آخر، هي فئران الخلد العارية، فالعيش الدائم في أنفاق تحت الأرض، حيث تضطر للزحف فوق رفاقك، ليس أسلوب حياة يناسب الجميع، لكنه ساعد فئران الخلد العارية، على أن تصبح واحدة من أكثر الحيوانات التي خضعت للدراسة في مجال طول العمر.</p><p class='article-text'>ويمكن لهذه الجرذان أن تعيش لعقود، وهو أمر استثنائي بالنسبة للقوارض. وقد عاش بعضها لأكثر من 40 سنة. ويساعدها على ذلك وجودها تحت الأرض، وابتعادها عن المفترسين بشكل كبير، لكن هذه القوارض التي تكاد تكون عديمة الشعر، تحمل دروساً جينية حول مقاومة الأمراض، كما هي الحال مع ثدييات أخرى، مثل الخفافيش. وتقدم الجرذان العارية رؤى حول مقاومة مشكلات الشيخوخة، بما في ذلك التنكس العصبي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والتهاب المفاصل والسرطان.</p><p class='article-text'>أظهرت تجارب منشورة سابقاً، أن الفئران التي تلقت نقلاً جينياً من الجرذان العارية، تمتعت بصحة أفضل، وزيادة متوسطة في العمر بنسبة 4.4 %، كما أصيبت بأمراض أقل، وعدد أقل من الالتهابات، وهي عملية مرتبطة بالعديد من أمراض الشيخوخة، وفقاً للأبحاث التي قادتها فيرا غوربونوفا أستاذة الأحياء في جامعة روتشستر. وقالت غوربونوفا: «تُظهر دراستنا مبدأ يُفيد بأن الآليات الفريدة التي تطورت في الثدييات طويلة العمر، يمكن نقلها لتحسين أعمار ثدييات أخرى، بما في ذلك البشر».</p>

من قناديل البحر الخالدة إلى الفيلة.. تكثيف البحث عن أسرار إطالة العمر

<p class='article-text'><div data-empty="false"> تبذل معظم النساء قصارى جهدهن في تقليل السعرات الحرارية، وتجنب الإفراط في تناول الطعام، وبذل جهد في محاولة لتناول طعام صحي، ولكن على الرغم من الانضباط، لا تظهر النتائج دائماً كما هو متوقع،  وذلك لأن الحمية الغذائية لا تقتصر على تناول كميات أقل من الطعام، بل تشمل أيضاً تناول الطعام الصحي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم هذا الحرص الشديد منهن إلا أنهن يرتكبن دون قصد، أخطاءً غذائية تُبطئ عملية الأيض لديهن، وتُستنزف طاقتهن، أو حتى تؤدي إلى زيادة غير صحية في الوزن على المدى الطويل. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فبين الاعتماد المفرط على السلطات إلى الامتناع تماماً عن الكربوهيدرات، يمكن أن تُعيق هذه الأخطاء أهداف اللياقة البدنية، وهذه مجموعة من   الأخطاء الغذائية الشائعة التي ترتكبها النساء، والتي شاركتها خبيرة التغذية لوفنيت باترا على حسابها على إنستغرام وفق food.ndtv.</div></p><h2>5 أخطاء غذائية شائعة ترتكبها النساء أثناء اتباع الحمية الغذائية</h2><h2>1. الاعتماد على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو أطعمة &quot;الحمية&quot;</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تحتوي الوجبات الخفيفة المُعبأة على سكريات وصوديوم وكربوهيدرات مُكررة تُسبب الشعور بالجوع، قد تبدو هذه الأطعمة صحية، لكنها في الواقع قد تُعيق جهود إنقاص الوزن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تقترح لوفنيت باترا اختيار أطعمة كاملة غنية بالعناصر الغذائية، مما يُساعد في كبح الجوع ودعم الصحة العامة، تُوفر الأطعمة الكاملة الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية التي غالباً ما تفتقر إليها الوجبات الخفيفة المُعبأة، وهذا التغيير البسيط يُمكن أن يُحدث فرقاً كبيراً في النظام الغذائي لهن.</div></p><h2>2. التخلص من جميع الكربوهيدرات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات بشكل مفرط تُستنزف الطاقة، وتُخلّ بالهرمونات، وتؤثر على التعافي، رغم أن تقليل تناول الكربوهيدرات قد يكون مفيداً، إلا أن الامتناع عنها تماماً قد يكون له عواقب سلبية، وتوصي أخصائية التغذية بتناول الكربوهيدرات الكاملة، مثل الدخن والشوفان والفواكه والبقوليات، باعتدال لتوفير طاقة مستدامة ودعم الصحة العامة.</div></p><h2>3. تجنب الدهون الصحية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">إن تجنب الزيوت والمكسرات والبذور يحرم الجسم من الأحماض الدهنية الأساسية، فالدهون الصحية ضرورية لإنتاج الهرمونات وصحة البشرة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقاً لباترا، فإن إضافة بذور الكتان والشيا واللوز والجوز إلى النظام الغذائي يمكن أن يوفر فوائد عديدة، لأن هذه الأطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الصحة العامة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بالإضافة إلى ذلك، يمكنك بسهولة دمجها في النظام الغذائي عن طريق الطهي في المنزل أو طلب وجبات صحية عبر تطبيق توصيل الطعام عبر الإنترنت.</div></p><h2>4. تخطي الوجبات أو الصيام بشكل خاطئ</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يؤدي تفويت الوجبات دون تخطيط إلى الإفراط في تناول الطعام، وارتفاع مستويات هرمون التوتر، وضعف عملية الأيض، وقد يكون لذلك عواقب سلبية على الصحة العامة وجهود إنقاص الوزن. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تنصح باترا بالالتزام بتناول وجبات متوازنة على فترات منتظمة للحفاظ على مستويات طاقة مستقرة ودعم عملية الأيض، كما أن الوجبات المنتظمة تساعد في تقليل التوتر ودعم الصحة العامة، مما يؤدي إلى نمط حياة أكثر صحة وتوازنًا.</div></p><h2>5. تجاهل المغذيات الدقيقة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">التركيز فقط على السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى يُخلّف فجوات في الفيتامينات والمعادن، فالمغذيات الدقيقة ضرورية لوظائف الجسم المثلى، وتجاهلها قد يُؤدّي إلى عواقب سلبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُشدّد لوفنيت باترا على أهمية تناول الخضراوات الورقية والبذور، ومتابعة مستويات العناصر الغذائية لضمان الحصول على ما يكفي من المغذيات الدقيقة، لأن هذا يُساعد في دعم مستويات الطاقة، ووظيفة المناعة، وجودة الحياة بشكل عام، فإعطاء الأولوية للمغذيات الدقيقة أمرٌ بالغ الأهمية للحفاظ على صحة وعافية مثالية. </div></p><h2>أفضل نظام غذائي للنساء</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أفضل نظام غذائي للنساء هو اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع، يتضمن أطعمة كاملة وغنية بالعناصر الغذائية لدعم الصحة العامة والعافية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقاً لخبيرة التغذية لوفنيت باترا، يجب أن يشمل النظام الغذائي الجيد للنساء ما يلي:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الحبوب الكاملة مثل الدخن والشوفان والأرز البني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك والبقوليات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور والأفوكادو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل منتجات الألبان والحليب النباتي المدعم والخضراوات الورقية.</div></p>

دون قصد.. خمسة أخطاء ترتكبها النساء أثناء اتباع الحميات الغذائية

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في دورية Nutrition Research أن تناول اللوز بشكل يومي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على صحة الإنسان، خصوصا لأولئك الذين يعانون من "متلازمة الأيض"، وهي حالة شائعة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والخرف. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير النتائج، وفقا لصحيفة اندبندنت، إلى أن مجرد استبدال الوجبات الخفيفة المصنعة بحفنة من اللوز يوميا قد يسهم في تحسين مؤشرات صحية رئيسية ويقلل من الالتهابات في الجسم، خاصة في الأمعاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُعد متلازمة الأيض من أبرز التحديات الصحية التي تواجه البالغين في الولايات المتحدة، إذ تصيب نحو ثلث السكان. وتتميز هذه الحالة بوجود مجموعة من الأعراض مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات السكر في الدم، وزيادة الدهون حول الخصر، وارتفاع الكوليسترول الضار. وتضاعف هذه الأعراض من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والجلطات، كما تزيد من احتمالات الوفاة المبكرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت الدكتورة إميلي هو، مديرة معهد لينوس بولينغ بجامعة ولاية أوريغون، والباحثة الرئيسية في الدراسة، إن التغذية السيئة وقلة النشاط البدني يشكلان سببين رئيسيين لظهور متلازمة الأيض، لكنها أشارت أيضا إلى أن صحة الأمعاء والالتهابات المزمنة تلعب دورا متزايد الأهمية في هذا السياق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أجريت الدراسة على مدى 12 أسبوعا، وشملت مجموعة من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 35 و60 عاما وتم تشخيصهم مسبقا بمتلازمة الأيض. وجرى تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: تناولت الأولى نحو 320 سعرة حرارية من اللوز يوميا (ما يعادل 45 حبة تقريبا)، في حين تناولت المجموعة الأخرى نفس العدد من السعرات الحرارية من البسكويت المملح (كوجبة خفيفة مصنعة).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت نتائج التجربة أن الأشخاص الذين تناولوا اللوز شهدوا تحسنا ملحوظا في عدة مؤشرات صحية، كان أبرزها انخفاض في مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، إضافة إلى تراجع في محيط الخصر. كما كشفت تحاليل الدم عن زيادة في مستويات فيتامين E، وهو من مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في تقليل الالتهاب وتعزيز وظائف القلب والعضلات والجهاز العصبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى جانب ذلك، سجل المشاركون الذين تناولوا اللوز انخفاضا واضحا في مؤشرات الالتهاب في الأمعاء، وهو ما اعتبره الباحثون مؤشرا مهما على تحسن صحة الميكروبيوم المعوي، الذي يُنظر إليه بشكل متزايد على أنه مفتاح للصحة العامة وطول العمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلّقت الدكتورة لورا بيفر، الباحثة المشاركة في الدراسة، قائلة إن اللوز يحتوي على مجموعة غنية من المغذيات المفيدة، منها الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة، والألياف، والبوليفينولات، والفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والبيوتين. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن التحولات التي طرأت على مستويات الكوليسترول لدى المشاركين الذين تناولوا اللوز تشير إلى حدوث تغيّر إيجابي في عملية الأيض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعزز هذه الدراسة سلسلة من الأبحاث السابقة التي أشارت إلى الفوائد الصحية لتناول اللوز بانتظام، وتبرز أهمية إجراء تغييرات بسيطة في نمط التغذية، مثل استبدال الوجبات المصنعة بخيارات طبيعية غنية بالعناصر الغذائية، في الوقاية من أمراض مزمنة تهدد حياة ملايين الأشخاص حول العالم.</div></p>

ماذا يحدث لصحتك عند تناول حفنة من اللوز يومياً؟

<p class='article-text'><b>إعداد: موسى علي</b></p><p class='article-text'>يعيش كثير منا بعد انتهاء شهر رمضان المبارك، معاناة من زيادة في الوزن، نتيجة تغيرات كبيرة في النظام الغذائي، نتيجة تكدس موائدنا في وجبتي الإفطار والسحور، بأطعمة غنية بالدهون والسكريات، ما يترك أثراً واضحاً على الجسم.</p><p class='article-text'>ويبحث الكثير بمجرد انتهاء الشهر الفضيل، عن طرق فعالة ومضمونة للتخلص من الوزن الزائد بأسرع وقت، أبرزها الصيام المتقطع جرياً على ما اعتاده الجسم، إضافة إلى طرق أخرى نستعرض تالياً أبرزها.</p><p class='article-text'><b>الصيام المتقطع</b></p><p class='article-text'>يعد الصيام المتقطع من أكثر الوسائل توافقاً مع الفترة التالية لشهر رمضان، لاعتياد الجسم على الامتناع عن الطعام لفترة طويلة يومياً تتجاوز 12 ساعة أحياناً.</p><p class='article-text'>يرتكز هذا النظام على تناول الطعام خلال فترة زمنية تتراوح بين 10 إلى 16 ساعة، والامتناع عن الأكل خلال باقي اليوم، واشرب الماء والمشروبات غير المحلاة.</p><p class='article-text'>الأطعمة المسموحة:</p><p class='article-text'>البروتينات مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض، التونة.</p><p class='article-text'>الخضار الطازجة أو المطهية على البخار.</p><p class='article-text'>الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، والأفوكادو.</p><p class='article-text'>الفواكه قليلة السكر كالفراولة والتوت.</p><p class='article-text'>شرب الشاي الأخضر والقهوة السوداء بدون سكر.</p><p class='article-text'>الأطعمة الممنوعة:</p><p class='article-text'>خلال فترة الإفطار يسمح بتناول وجبتين فقط شاملتين الأطعمة المسموحة، ويمنع تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.</p><p class='article-text'>الامتناع عن تناول السكريات الصناعية، وجميع أنواع الخبز المصنوعة من الدقيق الأبيض والمعجنات، الأكلات عالية الكربوهيدرات.</p><p class='article-text'>ونشرت مجلة "ذا نيو إنغلاند جورنال أوف ميدسن" في 2019 دراسة تؤكد أن هذا النظام يُساعد على فقدان الوزن وتحسين مقاومة الإنسولين، إلى جانب فوائده في تقليل الالتهاب وتحسين ضغط الدم.</p><p class='article-text'><b>حمية البحر المتوسط</b></p><p class='article-text'>الهدف من حمية البحر الأبيض المتوسط ليس فقط إنقاص الوزن، بل أسلوب حياة غذائي صحي ومتوازن لتعزيز الصحة العامة على المدى الطويل، من خلال نمط غذائي غني بالمكونات الطبيعية وغير المعالجة، يعتمد على التوازن بين المجموعات الغذائية المختلفة مثل الخضراوات، الفواكه، الحبوب الكاملة، زيت الزيتون، والمأكولات البحرية، مع تقليل اللحوم الحمراء والمنتجات المعالجة.</p><p class='article-text'>الأطعمة المسموحة:</p><p class='article-text'>الخضراوات بجميع أنواعها.</p><p class='article-text'>زيت الزيتون والمكسرات النيئة.</p><p class='article-text'>البقوليات مثل العدس والفاصولياء.</p><p class='article-text'>الخبز الأسمر أو المصنوع من الحبوب الكاملة.</p><p class='article-text'>الفواكه الطازجة، خاصة الموسمية.</p><p class='article-text'>الأسماك مرتين أسبوعيا.</p><p class='article-text'>الأطعمة الممنوعة:</p><p class='article-text'>السكريات المكررة والصناعية.</p><p class='article-text'>الزيوت المهدرجة والمقليات.</p><p class='article-text'>اللحوم المصنعة مثل اللانشون والنقانق.</p><p class='article-text'>وتشدد كلية الطب في جامعة هارفارد على أهمية هذه الحمية لمزاياها الصحية، وتشير إلى أن من اتبعوا هذا النظام فقدوا وزناً بشكل مستمر مقارنة بمن اتبعوا حميات منخفضة الدهون.</p><p class='article-text'><b>الحمية منخفضة الكربوهيدرات</b></p><p class='article-text'>يقوك هذا النظام على تقليل تناول الكربوهيدرات مع التركيز على البروتينات والدهون الصحية، ما يساعد الجسم على الدخول في مرحلة "الكيتوز" وهي حالة استقلابية يدخل فيها الجسم عندما يقلل بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات، فيبدأ في استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلا من الغلوكوز.</p><p class='article-text'>الأطعمة المسموحة:</p><p class='article-text'>اللحوم، الدجاج، البيض، الأسماك.</p><p class='article-text'>الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير.</p><p class='article-text'>الزبدة الطبيعية، زيت جوز الهند، المكسرات.</p><p class='article-text'>الجبن كامل الدسم، الأفوكادو.</p><p class='article-text'>الأطعمة الممنوعة:</p><p class='article-text'>الخبز، الأرز، المعكرونة، البطاطا، فلا يجب أن تتناول أكثر من 25 غراما من الكربوهيدرات يوميا.</p><p class='article-text'>العصائر والمشروبات الغازية.</p><p class='article-text'>الفواكه عالية السكر والكربوهيدرات مثل الموز والعنب.</p><p class='article-text'>وتؤكد دراسة نُشرت في (BMJ) عام 2018 أن هذا النوع من الحمية يسهم في إنقاص الوزن بشكل أسرع ويحافظ على النتائج لفترة أطول، بشرط ألا يُتبع لفترات طويلة دون إشراف طبي.</p><p class='article-text'><b>حمية تقليل السعرات</b></p><p class='article-text'>الأساس في هذه الحمية هو تناول كميات طعام تضمن سعرات أقل من الاحتياج اليومي للجسم، مما يخلق عجزا في الطاقة، فيلجأ الجسم إلى استخدام الدهون المختزنة.</p><p class='article-text'>الأطعمة المسموحة:</p><p class='article-text'>أي طعام طبيعي غير معالج، بشرط حساب السعرات.</p><p class='article-text'>الخضار المطهوة بدون زيت أو بكميات قليلة جدًا.</p><p class='article-text'>البروتينات المشوية أو المسلوقة.</p><p class='article-text'>الفواكه بكميات معتدلة.</p><p class='article-text'>الأطعمة الممنوعة:</p><p class='article-text'>الأطعمة العالية بالسعرات مثل الحلويات، المقليات والمقرمشات، المشروبات السكرية، والوجبات السريعة.</p><p class='article-text'>أظهرت دراسة نشرت في مجلة "سيل ميتابوليزم" عام 2015 أن تقليل السعرات بنسبة 25% أدى إلى نتائج ملحوظة في خسارة الوزن وتحسين مؤشرات الشيخوخة البيولوجية.</p><p class='article-text'><b>أطعمة تسرّع الحرق وتدعم التخسيس</b></p><p class='article-text'>إضافة إلى الأنظمة الغذائية السابقة، ينصح خبراء التغذية بتضمين الأطعمة التالية لتحسين معدلات الحرق بالجسم للتخلص من الدهون والوزن الزائد في فترة وجيزة:</p><p class='article-text'>الزنجبيل: ينشّط الدورة الدموية ويسرّع الأيض.</p><p class='article-text'>الفلفل الحار: يحتوي على الكابسيسين، يرفع حرارة الجسم ويزيد الحرق.</p><p class='article-text'>الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة ويحفز التمثيل الغذائي.</p><p class='article-text'>شوربة الكرنب (الملفوف) تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتعزز من عملية الأيض، وتساعد في الشعور بالشبع.</p><p class='article-text'>القهوة (دون سكر): الكافيين يعزز الحرق والتركيز.</p><p class='article-text'>خل التفاح: يقلل الشهية ويساعد على التحكم بالسكر في الدم.</p><p class='article-text'>البيض: غني بالبروتين ويساعد على الشبع وزيادة الحرق.</p><p class='article-text'>السمك (خاصة السلمون والتونة): يحتوي على أوميغا 3 ويزيد من معدل التمثيل الغذائي.</p><p class='article-text'>الشوفان: بطيء الهضم، يحافظ على الطاقة ويقلل الشعور بالجوع.</p><p class='article-text'>الخضراوات الورقية (كالسبانخ والجرجير): غنية بالألياف وتقلل السعرات.</p><p class='article-text'>الماء البارد: شربه بكثرة يحفّز الجسم على الحرق لتنظيم الحرارة.</p><p class='article-text'>يعتمد اختيار الحمية المناسبة بعد رمضان على طبيعة الجسم واحتياجاته، لكن الصيام المتقطع مع نظام البحر الأبيض المتوسط يبقى الخيار الأمثل لمعظم الناس، بفضل توافقه مع نمط الصيام الرمضاني واحتوائه على عناصر غذائية متنوعة.</p><p class='article-text'>من المهم كذلك الابتعاد عن أنظمة التخسيس القاسية المنتشرة عبر الإنترنت، والحرص على شرب كميات كافية من الماء والنوم الجيد، لأن خسارة الوزن الصحية تبدأ من توازن الجسم.</p>

بعد رمضان.. كيف تتخلص من الوزن الزائد؟

<p class='article-text'>أشارت دراسات طبية حديثة إلى أن الصيام يؤثر بشكل إيجابي على صحة المراهقين، حيث يُساعد في تنظيم عملية الأيض، وتعزيز وظائف الدماغ، وتحسين الصحة النفسية.</p><p class='article-text'>ومع ذلك، فإن هذه الفوائد تعتمد بشكل كبير على الالتزام بنظام غذائي متوازن خلال فترات تناول الطعام، لتفادي أي تأثيرات سلبية محتملة على النمو والتطور الجسدي، وفي هذا السياق، يؤكد خبراء التغذية أن الصيام يشكل عادة صحية للمراهقين عند اتباع ممارسات غذائية سليمة تدعم احتياجاتهم في هذه المرحلة العمرية الحساسة.</p><p class='article-text'><b>تطهير الجسم</b></p><p class='article-text'>وفي هذا الإطار، يؤكد الأطباء أن الصيام يعزز الصحة العامة من خلال عدة تأثيرات، حيث يسهم في تطهير الجسم من السموم، مما ينعكس إيجابياً على النشاط البدني والأداء العقلي، وتشير دراسات في هذا المجال إلى أن الصيام يحفّز تجديد خلايا الدماغ، مما يحسن الذاكرة، ويعزز القدرة على التركيز والتعلم، كما كشفت أبحاث نفسية عن دوره في تحسين الحالة المزاجية، حيث يساعد في تقليل التوتر والقلق، مما ينعكس على الاستقرار النفسي للمراهقين.</p><p class='article-text'><b>إرشادات</b></p><p class='article-text'>وفيما يتعلق بالممارسات الصحية، يشدد خبراء التغذية على أهمية الالتزام بنظام غذائي متوازن خلال الصيام، مع ضمان احتواء الوجبات على العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والزنك، لدعم صحة العظام والعضلات خلال مرحلة النمو، كما يُوصى بزيادة شرب الماء للحفاظ على الترطيب وتجنب الجفاف، خاصة في الأجواء الحارة.</p><p class='article-text'><b>تجنب الكافيين</b></p><p class='article-text'>وعلى صعيد آخر، يشدد الأطباء على أهمية تجنب المشروبات الغنية بالكافيين والسكريات، مثل المشروبات الغازية والعصائر المصنعة، حيث قد تؤثر سلباً على مستويات الطاقة وتسبب اضطرابات في النوم. ورغم الفوائد العديدة التي يحملها الصيام، يشير الأخصائيون إلى أن عدم تنظيمه قد يؤدي إلى مشكلات صحية لدى بعض المراهقين، خاصة في حال غياب التخطيط السليم للوجبات، حيث أكدت الدراسات أن نقص العناصر الغذائية الأساسية قد يؤثر على معدل النمو أو يؤدي إلى تقلبات في الوزن، مما ينعكس سلباً على الصحة العامة، كما يؤكد الخبراء أن الصيام يعزز الصحة عند التخطيط الجيد له، حيث يوفر فرصة لترسيخ عادات غذائية متوازنة وتطوير نمط حياة صحي يدعم النمو والتطور خلال هذه المرحلة العمرية.</p>

الالتزام بنظام غذائي متوازن أساسي لصيام المراهقين

<p class='article-text'>أعلنت LYMA، العلامة التجارية الرائدة في مجال المكملات الغذائية، عن إنجاز علمي جديد يتمثل في مكمل جديد يوازي تأثيرات التمارين الرياضية، وذلك في ظل تقارير منظمة الصحة العالمية التي تفيد بأن 1.8 مليار بالغ حول العالم لا يحققون المستويات الموصى بها من النشاط البدني</p><p class='article-text'>• مع تزايد ظاهرة الجلوس في المكاتب لفترات طويلة، يقضي البريطانيون ما يصل إلى 8.9 ساعات يومياً في الجلوس، بينما يجلس الأمريكيون قرابة 6 ساعات يومياً، ومن المعروف أن أنماط حياتنا المستقرة تضر بصحتنا</p><p class='article-text'>• مكمل LYMA هو المكمل الغذائي الوحيد الحائز على جوائز ويشمل عشرة مكونات مسجلة ببراءات اختراع ومُراجعة من قبل الأقران، والتي تُثبت فعاليتها في (التركيز والمناعة والجمال)، وقد تم الآن إضافة مكون حادي عشر</p><p class='article-text'>• المكون الجديد هو مادة متكيفة حاصلة على براءة اختراع أظهرت الدراسات أنها تحاكي بعض تأثيرات التمرين مثل حرق الدهون والعمليات الأيضية المنتجة للطاقة</p><p class='article-text'>• يمكن أن يكون مفيداً للأشخاص الذين يتناولون أوزمبيك، حيث أظهرت الدراسات أنه يدعم الحفاظ على العضلات، حيث إن فقدان العضلات هو تأثير جانبي شائع لأدوية إنقاص الوزن.</p><p class='article-text'>• مكمل LYMA متاح الآن بسعر £199 / $269 (lyma.life).</p><p class='article-text'>يتضمن مكمل LYMA الغذائي الحائز على جوائز 10 مكونات حاصلة على براءة اختراع وخضعت لمراجعة الأقران، والآن تضيف LYMA مكوناً رقم 11 إلى تركيبته يمكن أن يعيد ضبط عملية الأيض، كما سيكون متاحاً للعملاء اعتباراً من 25 فبراير 2025.</p><p class='article-text'>لماذا يعتبر التمثيل الغذائي قوتنا الخارقة؟</p><p class='article-text'>إلى جانب التغذية المثالية، يحتاج جسم الإنسان إلى ممارسة الرياضة بانتظام والنشاط كشرط أساسي للصحة. تعود احتياجاتنا الغذائية إلى ظروف حياتية مضت منذ أكثر من 10,000 عام، ولكن في الوقت الحالي، تختلف الحميات وأنماط الحياة بشكل جذري. عندما يعمل الأيض بشكل صحيح، فإنه ينظم عمليات الجسم ككل، لكن التقدم التكنولوجي الذي أدى إلى أنماط الحياة المستقرة، بالإضافة إلى عملية الشيخوخة، تسبب في زيادة كبيرة في حالات ضعف عملية الأيض وزيادة الوزن والالتهابات، والتي تعتبر محفزات للكثير من الأمراض المزمنة الحديثة.</p><p class='article-text'>تشير إحصائيات منظمة الصحة العالمية إلى اتجاه مقلق بين البالغين في جميع أنحاء العالم، حيث كشفت أن ما يقرب من ثلث (31 بالمئة) من البالغين لا يلتزمون بمستويات النشاط البدني الموصى بها، بزيادة قدرها 5% منذ العام 2010.</p><p class='article-text'>القوة المثبتة لمكمل LYMA الجديد</p><p class='article-text'>تعزز إضافة ActivAMP® إلى مكمل LYMA من ابتكارات العلامة في مجال مكافحة الشيخوخة. ActivAMP® هو مستخلص عشبي تكيفي حاصل على براءة اختراع من جينويستيمّا بينتافيلوم يحتوي على عائلة من المركبات التي تنظم الألارمينات، بما في ذلك السسترينات، التي تُنتج أثناء ممارسة التمرين. ينشط إنتاج هذه السسترينات إنزيماً حساساً للطاقة يُسمى AMP-كيناز (AMPK)، والذي يتم تحفيزه عادةً عن طريق النشاط البدني والصيام، ويزيد هذا الإنزيم من إنتاج الطاقة الخلوية والنشاط الأيضي في جميع أنحاء الجسم.</p><p class='article-text'>• يحول الطعام إلى جلوكوز لتغذية جميع عمليات الجسم، بدءاً من التفكير إلى التنفس، وعمليات الإصلاح والدورة الدموية</p><p class='article-text'>• يحرق السعرات الحرارية بدلاً من تخزينها كدهون للحفاظ على وزن صحي</p><p class='article-text'>• ينشط خلايا المناعة لتقليل الالتهابات والوقاية من الأمراض بشكل أكثر كفاءة</p><p class='article-text'>• ينظم مستويات الطاقة طوال اليوم، مما يساعد على النوم بشكل أفضل في الليل</p><p class='article-text'>• يزود العقل بإمداد ثابت من الجلوكوز لتحسين جميع وظائف الإدراك.</p><p class='article-text'>يقول البروفيسور بول كلايتون، دكتور في الفلسفة، وعالم الصيدلة السريرية والخبير العالمي الرائد في علم الشيخوخة الوقائية سريع التطور و ومدير العلوم في LYMA: "يعد مكمل LYMA منتجاً عالمي المستوى، بفضل دمجه بين العديد من العلوم والتقنيات الحاصلة على براءة اختراع في تركيبة واحدة، ويضيف المكون الجديد ActivAMP® بُعداً آخر لهذه التركيبة، حيث يُعتبر الأول من نوعه بين المركبات الطبيعية التي تُحاكي التمارين الرياضية، والذي يصفه البعض بأنه "تمرين في حبة"، فهو ينشط أنزيم AMPK، الذي يعد مفتاح الأيض الرئيسي، لتحفيز فوائد التمرين. يوصى باستخدام مكمل ActivAMP® للأشخاص الذين يتناولون Ozempic، لحماية عضلاتهم من الفقدان الناتج عن حقن إنقاص الوزن، مما يساهم في الحفاظ على العضلات القيمة مع خسارة الدهون".</p><p class='article-text'>وتعليقاً على هذا المكمل، تقول مؤسسة LYMA، لوسي جوف: "عندما قرأت تقرير فريقنا العلمي حول البحث وراء هذا المكون الجديد، علمت على الفور أننا يجب أن نضيفه إلى مكمل LYMA. هذا المكون المثبت علمياً هو الوحيد من نوعه، مع وجود تجارب سريرية تثبت أنه يساعد في حرق الدهون وتعزيز الأداء لسنوات قادمة. إنه يقدم كل فوائد الأيض للتمارين في حبة واحدة، وهو أمر رائع حقاً للأشخاص المشغولين الذين يرغبون في تعزيز صحتهم."</p><p class='article-text'>يمكن أن تعزز الجرعة اليومية من مكمل LYMA الجديد التمرين بشكل كبير بالنسبة لأولئك الذين يلتزمون بالكامل بتمارينهم، فإن المكون أيضاً له بعض التأثيرات الإيجابية على الأداء الرياضي. كما تبين أنه يُحسن امتصاص الجلوكوز، مما يمكّن العضلات من تحويل الجلوكوز إلى طاقة بشكل أفضل لتحمل أعلى وأقل إجهاد بدني.</p><p class='article-text'>يُعد تحسين عملية التمثيل الغذائي أمراً أساسياً للصحة على المدى الطويل، خاصة عند تنظيم النشاط الأيضي في الكبد والعضلات الهيكلية والدماغ. وعندما نتقن عملية التحول الأيضي في أجسامنا، يصبح تحقيق طول العمر هدفاً واقعياً ومتاحاً للجميع.</p>

مكمل تضيف مكملاً مبتكراً "EXERCISE IN A PILL" لمواجهة آثار نمط الحياة المستقرة

<p class='article-text'>إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك بشكل كبير في فقدان الوزن، حيث تعزز الشعور بالشبع، تحافظ على الكتلة العضلية، وتزيد من معدل الأيض.</p><p class='article-text'>وإليك 13 نوعًا من الأطعمة الغنية بالبروتين التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لتحقيق نتائج فعالة وفقا لتقرير لموقع "تايمز أوف إنديا".</p><p class='article-text'><b>1. البيض</b></p><p class='article-text'>تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 6 جرامات من البروتين عالي الجودة، مما يساعد في تقليل الشعور بالجوع وتقليل السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم.</p><p class='article-text'><b>2. صدور الدجاج:</b></p><p class='article-text'>توفر 31 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لبناء العضلات وحرق الدهون، ويفضل طهيها بالشواء أو السلق لتجنب الدهون الزائدة.</p><p class='article-text'><b>3. الزبادي</b></p><p class='article-text'>يحتوي كل كوب على حوالي 20 جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى الكالسيوم والبروبيوتيك، مما يعزز الهضم ويدعم فقدان الوزن.</p><p class='article-text'><b>4. الجبن القريش</b></p><p class='article-text'>مصدر غني بالبروتين البطيء الهضم (الكازين)، حيث يحتوي على 28 جرامًا من البروتين لكل كوب، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول.</p><p class='article-text'><b>5. العدس</b></p><p class='article-text'>يوفر 18 جرامًا من البروتين لكل كوب مطبوخ، كما يحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشهية.</p><p class='article-text'><b>6. الكينوا</b></p><p class='article-text'>تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مع 8 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ، كما أنها غنية بالألياف والمغنيسيوم والحديد، مما يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم.</p><p class='article-text'><b>7. اللوز</b></p><p class='article-text'>تحتوي حفنة واحدة (28 جرامًا) على 6 جرامات من البروتين، إلى جانب الدهون الصحية والألياف، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية.</p><p class='article-text'><b>8. الحمص</b></p><p class='article-text'>يقدم حوالي 15 جرامًا من البروتين لكل كوب مطبوخ، كما يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وزيادة الإحساس بالشبع.</p><p class='article-text'><b>9. التوفو</b></p><p class='article-text'>مصدر ممتاز للبروتين النباتي، حيث يحتوي على 9 جرامات من البروتين لكل 85 جرامًا، مما يجعله خيارًا شائعًا بين النباتيين.</p><p class='article-text'><b>10. الإدامامي (فول الصويا الأخضر)</b></p><p class='article-text'>يحتوي على 18.4 جرامًا من البروتين لكل كوب، بالإضافة إلى الألياف والعناصر الغذائية المهمة، مما يجعله وجبة خفيفة مغذية.</p><p class='article-text'><b>11. الفاصوليا السوداء</b></p><p class='article-text'>توفر 15 جرامًا من البروتين لكل كوب مطبوخ، كما تحتوي على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتطيل فترة الشبع.</p><p class='article-text'><b>12- بذور الشيا</b></p><p class='article-text'>بذور الشيا غنية بالبروتين والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية. تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على حوالي 4 غرامات من البروتين. تنتفخ بذور الشيا في المعدة، مما يُكوّن قوامًا هلاميًا يُشعرك بالشبع ويمنعك من الإفراط في تناول الطعام.</p><p class='article-text'><b>13- الحليب</b></p><p class='article-text'>يُعدّ الحليب مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والكالسيوم والبروتين. يحتوي كوب واحد من الحليب على 8 غرامات من البروتين.</p><p class='article-text'><b>كيف يساعدك البروتين في فقدان الوزن؟</b></p><p class='article-text'>إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي يساعدك في الوصول إلى أهداف فقدان الوزن، مع توفير العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على صحتك. البروتين لا يعزز فقط عملية التمثيل الغذائي، بل يساعد أيضًا في تقليل الجوع، مما يجعلك تأكل سعرات حرارية أقل دون الشعور بالحرمان.</p><p class='article-text'>ولإنقاص الوزن بفعالية، ركّز على نظام غذائي متوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، واتباع عادات صحية. أعطِ الأولوية للأطعمة الكاملة كالخضراوات والبروتينات قليلة الدهون والدهون الصحية، مع تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات. وفّر السعرات الحرارية باستهلاك سعرات حرارية أقل مما تحرقه. تساعد تمارين القوة وتمارين المشي والجري والسباحة على تعزيز عملية الأيض. حافظ على رطوبة جسمك، وسيطر على التوتر، واحصل على قسط كافٍ من النوم، فهذه الأمور تؤثر على فقدان الوزن. تجنّب الحميات الغذائية غير الصحية، وركّز على المواظبة على اتباع نظام غذائي طويل الأمد.</p>

13 طعاماً غنياً بالبروتين لحرق الدهون وفقدان الوزن

<p class='article-text'>خلال رحلة التغيير الغذائي التي يختبرها الصائمون في شهر رمضان، يتجه العديد من الأشخاص نحو اتباع نظام «الديتوكس» لتنظيف أجسامهم من السموم المتراكمة وتعزيز الصحة العامة، وفقاً لما ينصح به خبراء التغذية، ويُعتبر الصيام فرصة قوية لتحقيق أفضل النتائج، خاصة إذا اقترن باختيار أطعمة صحية ومشروبات طبيعية غنية بالعناصر الغذائية الأساسية.</p><p class='article-text'>وبحسب آراء المختصين، فإن عملية التخلص من السموم عبر نظام «الديتوكس» تحدث تدريجياً عبر مراحل مختلفة خلال رمضان، تبدأ عادة بصعوبة الأيام الأولى التي يمر فيها الأفراد بانخفاض في مستوى الطاقة نتيجة نقص السكر في الدم، ومع استمرار الصيام، يبدأ الجسم بالتكيف والتأقلم مع النمط الغذائي الجديد، ثم ينتقل إلى مرحلة التخلص الفعلي من السموم، إذ تنشط وظائف الكبد والكلى والرئة لتنقية الجسم من الفضلات الضارة، وفي الأيام الأخيرة من الشهر، يلاحظ تحسن واضح في النشاط الجسدي والذهني لدى الصائمين، مع تعزيز القدرة على التركيز والذاكرة.</p><p class='article-text'><b>توصية</b></p><p class='article-text'>ويوصي الخبراء بتناول مجموعة من المشروبات الطبيعية التي تساعد الجسم في عملية التنظيف والترطيب، مثل خليط الزنجبيل والليمون والنعناع، أو مشروب الخيار والليمون، لما لها من قدرة على تحفيز عملية الأيض وتقليل الشهية وتحسين مستويات الطاقة، كما ينصح المختصون بضرورة تضمين وجبات الإفطار والسحور عناصر غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن، لتحقيق التوازن الغذائي، مع الحرص على استشارة خبراء التغذية قبل تطبيق أنظمة غذائية معينة.</p><p class='article-text'>وإضافة إلى النظام الغذائي الصحي، يؤكد المختصون أهمية إدراج النشاط البدني المعتدل في الروتين اليومي خلال رمضان، مثل المشي الخفيف أو التمارين البسيطة، لما لها من فوائد كبيرة في تنشيط الدورة الدموية وتعزيز عملية التخلص من السموم، فضلاً عن دورها في تحسين المزاج، والحد من التوتر، وتحسين جودة النوم بشكل عام.</p><p class='article-text'><b>إرشادات</b></p><p class='article-text'>وفي إطار الإرشادات الصحية الهامة خلال اتباع نظام الديتوكس في رمضان، يشدد الأطباء على ضرورة تجنب الأنظمة الغذائية الصارمة أو القاسية، التي قد تؤدي إلى نتائج عكسية على الصحة، مع التأكيد على أهمية شرب كميات كافية من الماء بشكل منتظم خلال فترة الإفطار لتعزيز ترطيب الجسم وضمان الاستفادة القصوى من فوائد الصيام الصحية.</p>

نتائج البحث عن: عملية الأيض